Som ett emblem för den toskanska gastronomiska traditionen är bistecca alla fiorentina en hög och imponerande bit från länden på ungnöt, kännetecknad av det typiska T‑benet som skiljer filén från ryggbiffen. Den tas traditionellt från ädla raser som Chianina eller Maremmana och tillagas konsekvent rare över glödande vedkol, utan någon kryddning under tillagningen för att framhäva köttets rena, autentiska smak. Den välbrynta ytan och det oerhört möra, saftiga inre gör rätten till en intensiv smakupplevelse där råvarans kvalitet spelar huvudrollen.

En rätt med sådan struktur och rikedom kräver fylliga röda viner med god tanninstruktur och tillräcklig fräschör för att balansera köttets saftighet. Den idealiska kombinationen är den lokala med de stora toskanska rödvinerna, som en Chianti Classico Riserva, en Brunello di Montalcino eller en Vino Nobile di Montepulciano. Utanför Italiens gränser gifter sig fiorentina utmärkt med den eleganta strukturen hos en fransk Bordeaux dominerad av Cabernet Sauvignon eller Merlot, med den kryddiga intensiteten hos en Syrah från Rhônedalen, eller med karaktären hos en spansk Tempranillo lagrad i Ribera del Duero eller Rioja Reserva.

Piave DOC Merlot 2023 Castello di Roncade

Piave DOC Merlot 2023 Castello di Roncade

0,75 ℓ
10,80 €
per flaska  (0,75 ℓ)  14,40 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Endast 10 kvar.
Montecarlo Cabernet Sauvignon DOC 2023 La Torre

Montecarlo Cabernet Sauvignon DOC 2023 La Torre

0,75 ℓ
19 €
per flaska  (0,75 ℓ)  25,33 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Endast 3 kvar.
Lazio IGT Rosso Drusilla 2022 Tenuta San Leo

Lazio IGT Rosso Drusilla 2022 Tenuta San Leo

0,75 ℓ
16,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  22,53 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Endast 10 kvar.
Venezia DOC Riserva Cabernet Sauvignon 2023 De Stefani

Venezia DOC Riserva Cabernet Sauvignon 2023 De Stefani

0,75 ℓ
18,30 €
per flaska  (0,75 ℓ)  24,40 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Endast 8 kvar.
Collio DOC Merlot 2022 Villanova

Collio DOC Merlot 2022 Villanova

0,75 ℓ
93
95
18,10 €
per flaska  (0,75 ℓ)  24,13 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Endast 4 kvar.
Friuli Grave DOC Merlot 2024 Torre Rosazza

Friuli Grave DOC Merlot 2024 Torre Rosazza

0,75 ℓ
13,20 €
per flaska  (0,75 ℓ)  17,60 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Endast 12 kvar.
Friuli Grave DOC Borgo Tesis Cabernet Sauvignon 2024 Fantinel

Friuli Grave DOC Borgo Tesis Cabernet Sauvignon 2024 Fantinel

0,75 ℓ
9 €
per flaska  (0,75 ℓ)  12 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Endast 10 kvar.
Alto Adige DOC Merlot 2023 Hofstätter

Alto Adige DOC Merlot 2023 Hofstätter

0,75 ℓ
14,80 €
per flaska  (0,75 ℓ)  19,73 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Merlot Drago Rosso 2022 Paladin

Merlot Drago Rosso 2022 Paladin

0,75 ℓ
93
96
12 €
per flaska  (0,75 ℓ)  16 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Endast 1 kvar.
Veneto IGT Merlot 2024 Paladin

Veneto IGT Merlot 2024 Paladin

0,75 ℓ
8,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  11,87 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Endast 7 kvar.
Venezia DOC Merlot 2024 Ca' di Rajo

Venezia DOC Merlot 2024 Ca' di Rajo

0,75 ℓ
10,80 €
per flaska  (0,75 ℓ)  14,40 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Endast 3 kvar.
Venezia DOC Cabernet Sauvignon 2024 Ca' di Rajo

Venezia DOC Cabernet Sauvignon 2024 Ca' di Rajo

0,75 ℓ
10,80 €
per flaska  (0,75 ℓ)  14,40 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Endast 6 kvar.
Südtirol - Alto Adige DOC Cabernet Sauvignon Riserva Doss 2023 Girlan

Südtirol - Alto Adige DOC Cabernet Sauvignon Riserva Doss 2023 Girlan

0,75 ℓ
14,60 €
per flaska  (0,75 ℓ)  19,47 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lazio IGT Merlot 2024 Casale del Giglio

Lazio IGT Merlot 2024 Casale del Giglio

0,75 ℓ
Ej rabatterbar
10,80 €
per flaska  (0,75 ℓ)  14,40 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Valle del Maipo DO Hussonet Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2023 Viña Haras de Pirque

Valle del Maipo DO Hussonet Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2023 Viña Haras de Pirque

0,75 ℓ
Ej rabatterbar
13,50 €
per flaska  (0,75 ℓ)  18 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Genom att ge ditt uttryckliga och specifika samtycke godkänner du att Vino.com kan använda tredjepartscookies för att skicka dig marknadsföringsinformation i enlighet med dina preferenser. Du kan ställa in dina preferenser genom att klicka här. Genom att välja "Godkänner" samtycker du till användningen av alla typer av cookies, medan om du stänger denna banner aktiveras endast de tekniska cookies som är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera korrekt. För mer information, se vår cookiepolicy