Champagne

Vilka är skillnaderna mellan Extra Brut och Pas Dosé Champagner? I mousserande viner talar vi om dosering, med hänvisning till hur mycket socker som tillsätts under mousserande fasen. Om den slutliga sockerresten i vinet inte överstiger 6 gram per liter vin kan det mousserande vinet märkas som Extra Brut , medan om mängden är mindre än 3 g/l kan det kallas Pas Dosé, Dosaggio Zero eller Natur ).

Etiketten som ansvarar för återupptäckten av denna stil är Laurent-Perriers "Ultra Brut" Champagne, som återupplivades av Bernard de Nonancourt 1981 inspirerad av cuvéen som lanserades 1889 av Mathilde-Emilie Perrier och som den under nästan ett sekel helt enkelt kallades "Grand Vin Sans Sucre". Närvaron av ett växande antal lågdosetiketter även bland mousserande viner från Charmatmetoden vittnar om den stora framgång som denna stil har uppnått genom åren.

Extra Brut och Pas Dosé tenderar att förbättra friskheten utan att ändra det mousserande vinets ursprungliga egenskaper: av denna anledning är de bland de mest uppskattade av finsmakare . Utmärkt som aperitif , den här typen av mousserande vin passar bra till fet fisk som lax och ål, och passar gudomligt till skaldjur och stekt fisk .

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Noirs Grand Cru Georges Vesselle

0,75 ℓ, I Låda

Nedsatt 25%

54,50 €

per flaska (0,75 ℓ) 72,67 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Lägsta pris: 73 €

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Noirs Grand Cru Georges Vesselle

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs Premier Cru Les Terres Fines 2021 Dhondt-Grellet

Champagne AOC Extra Brut Pure Pol Roger

Champagne AOC Premier Cru Extra-Brut Blanc de Blancs Les Prôles et Chétivins 2012 Colin

Champagne AOC Extra Brut Réserve Impériale Moët & Chandon

Champagne AOC Blanc de Noirs Extra Brut Grand Meunier Beaumont des Crayères

Champagne Brut Zero AOC Cuvée Pierre Godart et Fils

Champagne AOC Brut Nature Cuvée Louis 1996 Tarlant

Champagne AOC Brut Nature L'Étincelante 2002 Tarlant

Champagne AOC Blanc de Blancs Brut Blanc Absolu Minière F&R

Champagne AOC Extra Brut Jouvence 2013 Françoise Bedel

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Noirs Carte Noire Thevenet Delouvin

Champagne AOC Réserve Rosé Telmont

Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Paul Bara

Champagne AOC Brut Nature Eurêka! Chavost

Champagne AOC Extra Brut Rosé de Saignée Les Beaudiers 2020 Laherte Frères

Champagne AOC Brut Nature Blanc de Meuniers La Vigne d'Or 2006 Tarlant

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs Chemin de Reims Chartogne-Taillet

Bekräftar du att du vill använda den professionella plattformen?

Lägga till produkter i din kundvagn