Kombinationen av färsk pecorino och bondbönor är en av de enklaste och mest symboliska gastronomiska traditionerna under den italienska våren. Särskilt utbredd i mellersta Italien, från landsbygden kring Lazio och Rom till Umbrien och Marche, hyllar denna sedvänja ankomsten av de första säsongsgrönsakerna genom en balans som är lika omedelbar som perfekt: den vegetabiliska och lätt örtiga sötman i bondbönorna möter pecorinons sälta och mjuka fyllighet och skapar en harmonisk kontrast som i århundraden har varit en självklar följeslagare till picknickar, utflykter och lediga vårbord.

I detta sammanhang passar ett friskt, doftande vin som fräschar upp gommen perfekt. Bland vitt vin utmärker sig särskilt Verdicchio dei Castelli di Jesi, Vermentino, Pecorino d’Abruzzo, Soave och Gavi – alla har livlig syra och subtila aromprofiler som passar fint till ostens mjölkiga toner och bönornas friska inslag. Även vissa lättare och unga röda, serverade lätt kylda, kan gå utmärkt ihop med denna rätt: bland de bästa är Schiava, Frappato, ung Pinot Nero eller en lättstrukturerad Dolcetto – viner med frisk frukt och mjuka tanniner som inte tar över vårens första smakupplevelser.

Salento IGP Negroamaro 2023 Masseria Borgo dei Trulli

Salento IGP Negroamaro 2023 Masseria Borgo dei Trulli

0,75 ℓ
12,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  17,20 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Sannio Greco DOC 2022 Mustilli

Sannio Greco DOC 2022 Mustilli

0,75 ℓ
90
90
Nedsatt 17%
20,20 €
per flaska  (0,75 ℓ)  26,93 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 24,40 € 
Endast 9 kvar.
Marche IGT Passerina Brut Jajà Fontezoppa

Marche IGT Passerina Brut Jajà Fontezoppa

0,75 ℓ
20,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  27,87 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Südtirol - Alto Adige Pinot Bianco DOC Penon 2024 Nals Margreid

Südtirol - Alto Adige Pinot Bianco DOC Penon 2024 Nals Margreid

0,75 ℓ
Mängdrabatt 5%
25,50 €
per flaska  (0,75 ℓ)  34 €/ℓ
minst 6 flaskor
 Inkl. moms och skatter
Ordinarie pris: 26,80 €
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Moriz 2025 Tramin

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Moriz 2025 Tramin

0,75 ℓ
Mängdrabatt 5%
21,50 €
per flaska  (0,75 ℓ)  28,67 €/ℓ
minst 6 flaskor
 Inkl. moms och skatter
Ordinarie pris: 22,60 €
Toscana Vermentino IGT Arabesque 2023 Guicciardini Strozzi

Toscana Vermentino IGT Arabesque 2023 Guicciardini Strozzi

0,75 ℓ
Mängdrabatt 5%
19,30 €
per flaska  (0,75 ℓ)  25,73 €/ℓ
minst 6 flaskor
 Inkl. moms och skatter
Ordinarie pris: 20,30 €
Etna Rosso DOC Tascante Contrada Pianodario 2020 Tasca d'Almerita

Etna Rosso DOC Tascante Contrada Pianodario 2020 Tasca d'Almerita

0,75 ℓ
93
94
64 €
per flaska  (0,75 ℓ)  85,33 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Endast 1 kvar.
Südtirol - Alto Adige DOC Puntay Pinot Bianco 2022 Erste Neue

Südtirol - Alto Adige DOC Puntay Pinot Bianco 2022 Erste Neue

0,75 ℓ
90
90
Mängdrabatt 5%
22,40 €
per flaska  (0,75 ℓ)  29,87 €/ℓ
minst 6 flaskor
 Inkl. moms och skatter
Ordinarie pris: 23,60 €
Roccamonfina Falanghina IGT Sinuessa 2024 Villa Matilde

Roccamonfina Falanghina IGT Sinuessa 2024 Villa Matilde

0,75 ℓ
Nedsatt 6%
17,50 €
per flaska  (0,75 ℓ)  23,33 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 18,80 € 
Vigneti delle Dolomiti Pinot Bianco IGT Schutterstein 2021 Baron Longo

Vigneti delle Dolomiti Pinot Bianco IGT Schutterstein 2021 Baron Longo

0,75 ℓ
Nedsatt 14%
20,30 €
per flaska  (0,75 ℓ)  27,07 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 23,80 € 
Endast 5 kvar.
Irpinia Falanghina DOC La Vespa 2023 Amarano

Irpinia Falanghina DOC La Vespa 2023 Amarano

0,75 ℓ
Nedsatt 12%
18,20 €
per flaska  (0,75 ℓ)  24,27 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 20,90 € 
Endast 10 kvar.
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco 2025 Kettmeir

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco 2025 Kettmeir

0,75 ℓ
Mängdrabatt 5%
22,60 €
per flaska  (0,75 ℓ)  30,13 €/ℓ
minst 6 flaskor
 Inkl. moms och skatter
Ordinarie pris: 23,80 €
Lugana DOC 2024 Podere Selva Capuzza

Lugana DOC 2024 Podere Selva Capuzza

0,75 ℓ
Nedsatt 10%
18,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  25,20 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 21,10 € 
Südtirol - Alto Adige DOC Grauvernatsch 2024 Muri-Gries

Südtirol - Alto Adige DOC Grauvernatsch 2024 Muri-Gries

0,75 ℓ
Mängdrabatt 5%
18,80 €
per flaska  (0,75 ℓ)  25,07 €/ℓ
minst 6 flaskor
 Inkl. moms och skatter
Ordinarie pris: 19,80 €
Vino Spumante di Qualità Extra Brut 2014 Murgo

Vino Spumante di Qualità Extra Brut 2014 Murgo

0,75 ℓ
Nedsatt 14%
46,20 €
per flaska  (0,75 ℓ)  61,60 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 53,90 € 
Endast 5 kvar.
Costa Toscana IGT Pinot Bianco Eliseo 2025 Gualdo del Re

Costa Toscana IGT Pinot Bianco Eliseo 2025 Gualdo del Re

0,75 ℓ
Mängdrabatt 5%
15,50 €
per flaska  (0,75 ℓ)  20,67 €/ℓ
minst 6 flaskor
 Inkl. moms och skatter
Ordinarie pris: 16,30 €
Endast 9 kvar.
Südtirol - Alto Adige DOC Schiava Hexenbichler 2024 Tramin

Südtirol - Alto Adige DOC Schiava Hexenbichler 2024 Tramin

0,75 ℓ
Mängdrabatt 5%
19,20 €
per flaska  (0,75 ℓ)  25,60 €/ℓ
minst 6 flaskor
 Inkl. moms och skatter
Ordinarie pris: 20,20 €
Montecarlo DOC Vermentino 2023 La Torre

Montecarlo DOC Vermentino 2023 La Torre

0,75 ℓ
Mängdrabatt 5%
21,60 €
per flaska  (0,75 ℓ)  28,80 €/ℓ
minst 6 flaskor
 Inkl. moms och skatter
Ordinarie pris: 22,70 €
Endast 11 kvar.
Genom att ge ditt uttryckliga och specifika samtycke godkänner du att Vino.com kan använda tredjepartscookies för att skicka dig marknadsföringsinformation i enlighet med dina preferenser. Du kan ställa in dina preferenser genom att klicka här. Genom att välja "Godkänner" samtycker du till användningen av alla typer av cookies, medan om du stänger denna banner aktiveras endast de tekniska cookies som är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera korrekt. För mer information, se vår cookiepolicy