Kombinationen av färsk pecorino och bondbönor är en av de enklaste och mest symboliska gastronomiska traditionerna under den italienska våren. Särskilt utbredd i mellersta Italien, från landsbygden kring Lazio och Rom till Umbrien och Marche, hyllar denna sedvänja ankomsten av de första säsongsgrönsakerna genom en balans som är lika omedelbar som perfekt: den vegetabiliska och lätt örtiga sötman i bondbönorna möter pecorinons sälta och mjuka fyllighet och skapar en harmonisk kontrast som i århundraden har varit en självklar följeslagare till picknickar, utflykter och lediga vårbord.

I detta sammanhang passar ett friskt, doftande vin som fräschar upp gommen perfekt. Bland vitt vin utmärker sig särskilt Verdicchio dei Castelli di Jesi, Vermentino, Pecorino d’Abruzzo, Soave och Gavi – alla har livlig syra och subtila aromprofiler som passar fint till ostens mjölkiga toner och bönornas friska inslag. Även vissa lättare och unga röda, serverade lätt kylda, kan gå utmärkt ihop med denna rätt: bland de bästa är Schiava, Frappato, ung Pinot Nero eller en lättstrukturerad Dolcetto – viner med frisk frukt och mjuka tanniner som inte tar över vårens första smakupplevelser.

Lugana DOC Annaberta 2025 Cottini

Lugana DOC Annaberta 2025 Cottini

0,75 ℓ
17,20 €
per flaska  (0,75 ℓ)  22,93 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Alsace Réserve AOC Pinot Blanc 2023 Hunawihr

Alsace Réserve AOC Pinot Blanc 2023 Hunawihr

0,75 ℓ
15,30 €
per flaska  (0,75 ℓ)  20,40 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Endast 1 kvar.
Südtirol - Alto Adige DOC Grauvernatsch 2024 Muri-Gries

Südtirol - Alto Adige DOC Grauvernatsch 2024 Muri-Gries

0,75 ℓ
15,20 €
per flaska  (0,75 ℓ)  20,27 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Soave DOC 2025 Ilatium Morini

Soave DOC 2025 Ilatium Morini

0,75 ℓ
12,40 €
per flaska  (0,75 ℓ)  16,53 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Endast 11 kvar.
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Riserva 2022 Villa Bucci

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Riserva 2022 Villa Bucci

0,75 ℓ
Nedsatt 9%
55,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  74,53 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 62 € 
Etna Rosso DOC 2024 Monteleone

Etna Rosso DOC 2024 Monteleone

0,75 ℓ
Nedsatt 10%
25,80 €
per flaska  (0,75 ℓ)  34,40 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 28,70 € 
Endast 5 kvar.
Maremma Toscana DOC Bianco 2022 Rocca di Frassinello

Maremma Toscana DOC Bianco 2022 Rocca di Frassinello

0,75 ℓ
Nedsatt 9%
44,10 €
per flaska  (0,75 ℓ)  58,80 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 48,90 € 
Endast 6 kvar.
Collio DOC Pinot Bianco Tàlis 2024 Venica & Venica

Collio DOC Pinot Bianco Tàlis 2024 Venica & Venica

0,75 ℓ
26 €
per flaska  (0,75 ℓ)  34,67 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Endast 1 kvar.
Collio DOC Pinot Bianco Tàlis 2025 Venica & Venica

Collio DOC Pinot Bianco Tàlis 2025 Venica & Venica

0,75 ℓ
26 €
per flaska  (0,75 ℓ)  34,67 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Diego 2025 Casalfarneto

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Diego 2025 Casalfarneto

0,75 ℓ
Mängdrabatt 5%
9,30 €
per flaska  (0,75 ℓ)  12,40 €/ℓ
minst 6 flaskor
 Inkl. moms och skatter
Ordinarie pris: 9,80 €
Etna DOC Rosso Contrada San Lorenzo Piano delle Colombe 2021 Girolamo Russo

Etna DOC Rosso Contrada San Lorenzo Piano delle Colombe 2021 Girolamo Russo

0,75 ℓ
195 €
per flaska  (0,75 ℓ)  260 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Fri frakt
Etna DOC Rosso Riserva Contrada Monte Gorna 2019 Nicosia

Etna DOC Rosso Riserva Contrada Monte Gorna 2019 Nicosia

0,75 ℓ
34,40 €
per flaska  (0,75 ℓ)  45,87 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Barthenau Vigna S. Michele 2022 Hofstätter

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Barthenau Vigna S. Michele 2022 Hofstätter

0,75 ℓ
38,50 €
per flaska  (0,75 ℓ)  51,33 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Südtirol - Alto Adige DOC Athesis Pinot Bianco 2023 Kettmeir

Südtirol - Alto Adige DOC Athesis Pinot Bianco 2023 Kettmeir

0,75 ℓ
32,10 €
per flaska  (0,75 ℓ)  42,80 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Romagna DOC Trebbiano Bro' 2025 Noelia Ricci

Romagna DOC Trebbiano Bro' 2025 Noelia Ricci

0,75 ℓ
15,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  21,20 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Endast 6 kvar.
Mitterberg IGT Schiava Granit Liquid Stone 2021 Hartmann Donà

Mitterberg IGT Schiava Granit Liquid Stone 2021 Hartmann Donà

0,75 ℓ
Nedsatt 10%
26,10 €
per flaska  (0,75 ℓ)  34,80 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 29 € 
Endast 8 kvar.
Alsace Réserve AOC Pinot Blanc 2025 Hunawihr

Alsace Réserve AOC Pinot Blanc 2025 Hunawihr

0,75 ℓ
15,30 €
per flaska  (0,75 ℓ)  20,40 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Etna Rosso Riserva Contrada Zottorinoto DOC 2019 Cottanera

Etna Rosso Riserva Contrada Zottorinoto DOC 2019 Cottanera

0,75 ℓ
94
93
Nedsatt 5%
84,50 €
per flaska  (0,75 ℓ)  112,67 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 89 € 
Fri frakt
Genom att ge ditt uttryckliga och specifika samtycke godkänner du att Vino.com kan använda tredjepartscookies för att skicka dig marknadsföringsinformation i enlighet med dina preferenser. Du kan ställa in dina preferenser genom att klicka här. Genom att välja "Godkänner" samtycker du till användningen av alla typer av cookies, medan om du stänger denna banner aktiveras endast de tekniska cookies som är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera korrekt. För mer information, se vår cookiepolicy