Kombinationen av färsk pecorino och bondbönor är en av de enklaste och mest symboliska gastronomiska traditionerna under den italienska våren. Särskilt utbredd i mellersta Italien, från landsbygden kring Lazio och Rom till Umbrien och Marche, hyllar denna sedvänja ankomsten av de första säsongsgrönsakerna genom en balans som är lika omedelbar som perfekt: den vegetabiliska och lätt örtiga sötman i bondbönorna möter pecorinons sälta och mjuka fyllighet och skapar en harmonisk kontrast som i århundraden har varit en självklar följeslagare till picknickar, utflykter och lediga vårbord.

I detta sammanhang passar ett friskt, doftande vin som fräschar upp gommen perfekt. Bland vitt vin utmärker sig särskilt Verdicchio dei Castelli di Jesi, Vermentino, Pecorino d’Abruzzo, Soave och Gavi – alla har livlig syra och subtila aromprofiler som passar fint till ostens mjölkiga toner och bönornas friska inslag. Även vissa lättare och unga röda, serverade lätt kylda, kan gå utmärkt ihop med denna rätt: bland de bästa är Schiava, Frappato, ung Pinot Nero eller en lättstrukturerad Dolcetto – viner med frisk frukt och mjuka tanniner som inte tar över vårens första smakupplevelser.

Salice Salentino DOC Talò 2023 San Marzano

Salice Salentino DOC Talò 2023 San Marzano

0,75 ℓ
12,10 €
per flaska  (0,75 ℓ)  16,13 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Endast 11 kvar.
Umbria IGT Trebbiano Sua Signoria 2023 Briziarelli

Umbria IGT Trebbiano Sua Signoria 2023 Briziarelli

0,75 ℓ
18 €
per flaska  (0,75 ℓ)  24 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Brandy Etichetta Nera Vecchia Romagna

Brandy Etichetta Nera Vecchia Romagna

0,7 ℓ
15,60 €
per flaska  (0,7 ℓ)  22,29 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Endast 9 kvar.
Veneto IGT I Capitelli 2023 Anselmi

Veneto IGT I Capitelli 2023 Anselmi

375 ㎖
Nedsatt 10%
26,10 €
per flaska  (0,375 ℓ)  69,60 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 29 € 
Abruzzo Pecorino DOC Chronicon 2025 Zaccagnini

Abruzzo Pecorino DOC Chronicon 2025 Zaccagnini

0,75 ℓ
Mängdrabatt 5%
12,40 €
per flaska  (0,75 ℓ)  16,53 €/ℓ
minst 6 flaskor
 Inkl. moms och skatter
Ordinarie pris: 13 €
Etna DOC Rosso 2021 Muruasiccu

Etna DOC Rosso 2021 Muruasiccu

0,75 ℓ
30 €
per flaska  (0,75 ℓ)  40 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Sannio Falanghina Sant'Agata dei Goti DOC Vigna Segreta 2022 Mustilli

Sannio Falanghina Sant'Agata dei Goti DOC Vigna Segreta 2022 Mustilli

0,75 ℓ
Nedsatt 12%
26,10 €
per flaska  (0,75 ℓ)  34,80 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 29,70 € 
Soave Classico DOC Brognoligo 2024 Cecilia Beretta

Soave Classico DOC Brognoligo 2024 Cecilia Beretta

0,75 ℓ
Mängdrabatt 5%
13,10 €
per flaska  (0,75 ℓ)  17,47 €/ℓ
minst 6 flaskor
 Inkl. moms och skatter
Ordinarie pris: 13,80 €
Etna Rosso DOC 2023 Monteleone

Etna Rosso DOC 2023 Monteleone

0,75 ℓ
Nedsatt 5%
27,20 €
per flaska  (0,75 ℓ)  36,27 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 28,70 € 
Endast 7 kvar.
Trebbiano d'Abruzzo DOC Organic Wine 2024 Cirelli

Trebbiano d'Abruzzo DOC Organic Wine 2024 Cirelli

0,75 ℓ
Mängdrabatt 5%
14,50 €
per flaska  (0,75 ℓ)  19,33 €/ℓ
minst 6 flaskor
 Inkl. moms och skatter
Ordinarie pris: 15,30 €
Soave Classico DOC 2025 Pieropan

Soave Classico DOC 2025 Pieropan

0,75 ℓ
14,10 €
per flaska  (0,75 ℓ)  18,80 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Abruzzo Pecorino DOC 2023 Terzini

Abruzzo Pecorino DOC 2023 Terzini

0,75 ℓ
Nedsatt 26%
11,30 €
per flaska  (0,75 ℓ)  15,07 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 15,30 € 
Etna DOC Rosso Riserva Contrada Monte Gorna 2017 Nicosia

Etna DOC Rosso Riserva Contrada Monte Gorna 2017 Nicosia

0,75 ℓ
96
Nedsatt 9%
31,30 €
per flaska  (0,75 ℓ)  41,73 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 34,40 € 
Endast 10 kvar.
Umbria IGT Birbantéo 2022 Mevante

Umbria IGT Birbantéo 2022 Mevante

0,75 ℓ
90
91
Nedsatt 20%
12,50 €
per flaska  (0,75 ℓ)  16,67 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 15,70 € 
Puglia IGT Negroamaro Taccorosso 2017 Paolo Leo

Puglia IGT Negroamaro Taccorosso 2017 Paolo Leo

0,75 ℓ
Nedsatt 12%
25,30 €
per flaska  (0,75 ℓ)  33,73 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 29 € 
Endast 12 kvar.
Südtirol - Alto Adige DOC Kalterersee - Lago di Caldaro Classico Superiore 2024 Tramin

Südtirol - Alto Adige DOC Kalterersee - Lago di Caldaro Classico Superiore 2024 Tramin

0,75 ℓ
Ej rabatterbar
10,20 €
per flaska  (0,75 ℓ)  13,60 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Trebbiano d'Abruzzo DOC Il Bianco di Ciccio 2025 Zaccagnini

Trebbiano d'Abruzzo DOC Il Bianco di Ciccio 2025 Zaccagnini

0,75 ℓ
Ej rabatterbar
8,60 €
per flaska  (0,75 ℓ)  11,47 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Irpinia DOC Falanghina Corte di Giso 2024 Terredora

Irpinia DOC Falanghina Corte di Giso 2024 Terredora

0,75 ℓ
Mängdrabatt 5%
16,60 €
per flaska  (0,75 ℓ)  22,13 €/ℓ
minst 6 flaskor
 Inkl. moms och skatter
Ordinarie pris: 17,50 €
Genom att ge ditt uttryckliga och specifika samtycke godkänner du att Vino.com kan använda tredjepartscookies för att skicka dig marknadsföringsinformation i enlighet med dina preferenser. Du kan ställa in dina preferenser genom att klicka här. Genom att välja "Godkänner" samtycker du till användningen av alla typer av cookies, medan om du stänger denna banner aktiveras endast de tekniska cookies som är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera korrekt. För mer information, se vår cookiepolicy