Helg i Trentino

Det är verkligen ett av de mest populära italienska vinodlingsområdena någonsin: Trentino kan erbjuda sorter av vita, röda och mousserande viner, alla med stor uttrycksfullhet och extrem precision. Med ett torrt klimat under växtsäsongen, ett markerat temperaturintervall och nattbris, bibehåller druvorna lätt sin surhet och aromatiska doft. Ett område rikt på biologisk mångfald, där variation i vinproduktion möter gastronomin på hela halvön som om dessa traditioner kunde leva var som helst.

Således är det möjligt att överraska med internationella sorter som Pinot Grigio och Chardonnay, följt av Teroldego och Marzemino , den senare kännetecknas av stor struktur, långvarigt tannflöde och en friskhet som gör dem anpassningsbara till flera tillfällen men också överraskande med måttlig åldrande. Metodo Classico förtjänar också en prestigefylld position, som i Trento Doc- valören hittar syntesen av olika sorter, höjder och traditioner, allt kopplat till ett skickligt hantverk av vin som producenternas familjer fortsätter att förmedla med enorm framgång.