🍾 Skåla för Europa: 20 € rabatt på beställningar över 200 € med koden EUROPEDAY. Använd nu! Erbjudandet upphör om:

Kombinationen av röda viner och viltbaserade rätter är ett sofistikerat val som förstärker de intensiva och komplexa smakerna hos båda. De röda vinerna som passar bäst till vilt är fylliga, med robusta tanniner och en bra struktur, som kan balansera och komplettera rätternas aromatiska styrka.

Bland de idealiska vinerna hittar vi Barolo , Brunello di Montalcino , Amarone della Valpolicella och Syrah, som med sina kryddiga, tanniska och mogna frukttoner perfekt förenar viltets rikedom och saftighet. Nebbiolo och Cabernet Sauvignon kan också erbjuda utmärkta kombinationer tack vare deras komplexitet och aromatiska djup.

Till exempel, för rätter baserade på vildsvin , som det klassiska stuvade vildsvinet, är det att föredra att välja röda viner med stark karaktär och bra syra, som kan motverka köttets fett och vilda toner. Amarone della Valpolicella, med sin intensiva och fruktiga smak, visar sig vara ett utmärkt val, liksom Brunello di Montalcino, som med sin kraftfulla och tanniska struktur förstärker vildsvinets smaker och skapar en harmonisk balans mellan vin och maträtt.

Ett annat exempel är pastaförrätter med vilt ragù , som hare. I det här fallet är det lämpligt att kombinera röda viner som har en bra struktur, mjuka tanniner och en aromatisk komplexitet som kan förstärka de intensiva och jordnära smakerna av hare ragù. De idealiska vinerna är de som kombinerar elegans och robusthet, med kryddiga och fruktiga toner som harmoniserar med den starka smaken av harekött, som Chianti Classico Riserva, Vino Nobile di Montepulciano eller Montepulciano d'Abruzzo och Nebbiolo, viner som tack vare sina komplexitet och toner av undervegetation och kryddor, erbjuder ett raffinerat tillbehör till pastarätter med hare ragù, vilket förhöjer den övergripande smakupplevelsen.

Marche IGT Rosso Guerriero Nero 2024 Guerrieri

Marche IGT Rosso Guerriero Nero 2024 Guerrieri

0,75 ℓ
Nedsatt 12%
15,20 €
per flaska  (0,75 ℓ)  20,27 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 17,40 € 
Puglia IGT Primitivo 2024 Doppio Passo

Puglia IGT Primitivo 2024 Doppio Passo

3 ℓ, Bag in Box
22,80 €
per styck  (3 ℓ)  7,60 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Tar snart slut
Toscana IGT Leggero Appassimento Solco 2023 Piccini 1882

Toscana IGT Leggero Appassimento Solco 2023 Piccini 1882

0,75 ℓ
93
99
Nedsatt 15%
10,10 €
per flaska  (0,75 ℓ)  13,47 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 11,90 € 
Tar snart slut
Bordeaux Supérieur AOC 2023 Château Le Bocage

Bordeaux Supérieur AOC 2023 Château Le Bocage

0,75 ℓ
Nedsatt 23%
9,80 €
per flaska  (0,75 ℓ)  13,07 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 12,80 € 
Bolgheri Rosso DOC 2024 Grattamacco

Bolgheri Rosso DOC 2024 Grattamacco

0,75 ℓ
Nedsatt 5%
25,40 €
per flaska  (0,75 ℓ)  33,87 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 26,90 € 
Tar snart slut
Bolgheri DOC Rosso Ferrante 2021 Geografico

Bolgheri DOC Rosso Ferrante 2021 Geografico

0,75 ℓ
Mängdrabatt 5%
22,50 €
per flaska  (0,75 ℓ)  30 €/ℓ
minst 6 flaskor
 Inkl. moms och skatter
Ordinarie pris: 23,70 €
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Collezione Pruviniano Maran 2021 Domini Veneti

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Collezione Pruviniano Maran 2021 Domini Veneti

0,75 ℓ
Nedsatt 8%
32,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  43,87 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 36,10 € 
Tar snart slut
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Allegrini

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Allegrini

0,75 ℓ
70 €
per flaska  (0,75 ℓ)  93,33 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Bolgheri DOC Gattabuia 2021 Piccini 1882

Bolgheri DOC Gattabuia 2021 Piccini 1882

0,75 ℓ
Nedsatt 18%
15 €
per flaska  (0,75 ℓ)  20 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 18,30 € 
Tar snart slut
Carignano del Sulcis Riserva DOC Rocca Rubia 2022 Cantina di Santadi

Carignano del Sulcis Riserva DOC Rocca Rubia 2022 Cantina di Santadi

0,75 ℓ
Mängdrabatt 5%
22,80 €
per flaska  (0,75 ℓ)  30,40 €/ℓ
minst 6 flaskor
 Inkl. moms och skatter
Ordinarie pris: 24 €
Lazio IGT Baccarossa 2023 Poggio Le Volpi

Lazio IGT Baccarossa 2023 Poggio Le Volpi

0,75 ℓ
Nedsatt 7%
18,30 €
per flaska  (0,75 ℓ)  24,40 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 19,80 € 
Tar snart slut
Rosso d'Italia Memŏro Piccini 1882

Rosso d'Italia Memŏro Piccini 1882

0,75 ℓ
97
95
95
Nedsatt 12%
10,20 €
per flaska  (0,75 ℓ)  13,60 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 11,70 € 
Maremma Toscana DOC Poggio alle Nane 2023 Le Mortelle

Maremma Toscana DOC Poggio alle Nane 2023 Le Mortelle

0,75 ℓ
70,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  94,53 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Endast 9 kvar.
Amarone della Valpolicella DOCG Valpantena 2022 Bertani

Amarone della Valpolicella DOCG Valpantena 2022 Bertani

0,75 ℓ
38,10 €
per flaska  (0,75 ℓ)  50,80 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Tar snart slut
Toscana IGT Guidalberto 2023 Tenuta San Guido

Toscana IGT Guidalberto 2023 Tenuta San Guido

0,75 ℓ
96
94
61,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  82,53 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Endast 8 kvar.
Brunello di Montalcino DOCG 2020 Azienda Agricola La Torre

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Azienda Agricola La Torre

0,75 ℓ
39,10 €
per flaska  (0,75 ℓ)  52,13 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Tar snart slut
Châteauneuf-du-Pape AOC 2023 Cellier des Princes

Châteauneuf-du-Pape AOC 2023 Cellier des Princes

0,75 ℓ
90
Nedsatt 9%
24,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  33,20 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 27,50 € 
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2020 Zenato

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2020 Zenato

0,75 ℓ
96
56 €
per flaska  (0,75 ℓ)  74,67 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Genom att ge ditt uttryckliga och specifika samtycke godkänner du att Vino.com kan använda tredjepartscookies för att skicka dig marknadsföringsinformation i enlighet med dina preferenser. Du kan ställa in dina preferenser genom att klicka här. Genom att välja "Godkänner" samtycker du till användningen av alla typer av cookies, medan om du stänger denna banner aktiveras endast de tekniska cookies som är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera korrekt. För mer information, se vår cookiepolicy