Fiche technique

nom complet

Chassagne Montrachet AOC 2019 Joseph Colin

appellation

Chassagne-Montrachet

millésime

2019

dosage

Sec

pays

France

région

Bourgogne

cépage

Chardonnay

vieillissement

Tonneau en chêne

format

0,75 L

arômes

Fumé, Fleurs blanches, Fruits à chair blanche

degré d’alcool

14%

température

10-12 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,77 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 3 clients

Chassagne Montrachet AOC 2019 Joseph Colin

Joseph Colin

0,75 ℓ

107 €

par bouteille (0,75 ℓ) 142,67 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

Description

Le Chassagne-Montrachet de Joseph Colin est un vin blanc français issu de la célèbre région de Bourgogne. Élaboré à partir de raisins Chardonnay cultivés selon des pratiques biologiques et biodynamiques non certifiées, ce vin reflète l'authenticité du terroir de la Côte de Beaune.

La vinification comprend une fermentation en barriques, suivie d'un élevage en fûts de chêne, ce qui confère au vin complexité et structure. Ces techniques traditionnelles exaltent les caractéristiques variétales du Chardonnay tout en maintenant l'équilibre entre la fraîcheur et la profondeur.

Au nez, on perçoit des arômes de fleurs blanches et de fruits à chair blanche, accompagnés de légères notes fumées. En bouche, le vin se présente rond et volumineux, avec une finale équilibrée et persistante, qui met en évidence la minéralité typique des sols argilo-calcaires de la région.

Idéal en accompagnement de plats à base de poisson, de crustacés ou de viandes blanches.

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