Santenay AOC 1er Cru Les Gravières 2022 Jean-Marc Vincent

Type de vin

Blanc

Passage en fût

Moyenne

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

France, Bourgogne

Fiche technique

nom complet

Santenay AOC 1er Cru Les Gravières 2022 Jean-Marc Vincent

appellation

Santenay

millésime

2022

dosage

Sec

pays

France

région

Bourgogne

cépage

Chardonnay

vieillissement

Tonneau en chêne

format

0,75 L

arômes

Fruit à chair jaune, Minéral, Épices sucrées

degré d’alcool

13,5%

température

10-12 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,74 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 4 clients

Santenay AOC 1er Cru Les Gravières 2022 Jean-Marc Vincent

Jean-Marc Vincent

0,75 ℓ

129 €

par bouteille (0,75 ℓ) 172 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Top, reconnu pour son excellence par la critique, pour les vrais connaisseurs.

Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

récompensés

Robert Parker

2022

96/100

Description

Issu de raisins Chardonnay, le Les Gravières Blanc est l'un des Premiers Crus les plus renommés de Santenay dans la Côte de Beaune. Ce vin représente l'une des expressions les plus raffinées du Domaine Jean-Marc Vincent. Les sols argilo-calcaires et la culture à haute densité confèrent au vin une minéralité et une complexité prononcées.

La vinification prévoit une fermentation en fûts de chêne et un élevage sur lies pendant 12 mois, exaltant la pureté du fruit et la profondeur aromatique.

À l'œil, il se présente avec une couleur jaune paille brillante. Le bouquet olfactif offre des notes d'agrumes, de fleurs blanches et de légères nuances grillées. En bouche, il est frais et harmonieux, avec une bonne structure et une finale persistante qui reflète l'équilibre entre maturité et acidité.

Idéal en association avec des plats de poisson au four, des crustacés ou des viandes blanches dans des préparations délicates.

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