Fiche technique

nom complet

Spumante Roses Roses Metodo Classico Brut Ottella

dosage

Brut

pays

Italie

région

Vénétie

cépage

Pinot Noir

vieillissement

12 mois sur lies

format

0,75 L

arômes

Fruits rouges

degré d’alcool

12%

température

8-10 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,66 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 6 clients

Spumante Roses Roses Metodo Classico Brut Ottella

Ottella

0,75 ℓ

Remise 15%

15,80 €

par bouteille (0,75 ℓ) 21,07 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Prix le plus bas: 18,70 €

Livraison immédiate, achetez maintenant pour le recevoir d'ici le lundi 29 décembre.

Description

Le Roses Roses Brut est un vin effervescent Metodo Classico signé Ottella, produit exclusivement à partir de cépages Pinot Noir. Élégant et moderne, c'est un rosé qui interprète avec fraîcheur et délicatesse la tradition de la refermentation en bouteille, offrant un style raffiné et personnel, dans le signe de l'art et de la précision œnologique.

La vendange est réalisée par sélection manuelle des grappes, qui sont récoltées dans de petites caisses pour préserver leur qualité. La cuvée n'est pas millésimée et est réalisée avec la méthode "solouva", qui prévoit exclusivement l'utilisation des sucres du raisin pour la seconde fermentation. Le vin vieillit sur lies pendant au moins 12 mois avant le dégorgement.

À vue, il se présente avec une couleur rose pâle et brillante. Le profil aromatique se joue sur des notes parfumées de petits fruits rouges, qui précèdent une gorgée d'une grande fraîcheur, vivacité et équilibre, exaltée par une bulle fine et persistante.

Excellent en association avec des charcuteries délicates ou des entrées de fruits de mer.

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