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Mixologie
Huile d'olive
Vinaigre
Accessoires
Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Sardaigne
Idéal avec
Plats végétariens, Risotto, Poisson, Fromages frais, Poisson cru
Fiche technique
nom complet
Vermentino di Gallura Superiore DOCG Canayli 2024 Cantina Gallura
appellation
Vermentino di Gallura
millésime
2024
dosage
Sec
pays
Italie
région
Sardaigne
cépage
Vermentino
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Fleurs jaunes, Fruit exotique, Minéral, Poivron vert
degré d’alcool
13,5%
température
10-12 °C
Sulfites
Contient des sulfites
0,75 ℓ
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Livraison immédiate, achetez avant 16 heures et 44 minutes pour le recevoir d'ici le vendredi 30 janvier.
Description
Le Vermentino di Gallura DOCG Superiore Canayli de Cantina Gallura provient de vignobles nés et élevés dans des sols riches en charpente.
La récolte et la sélection manuelle des raisins permettent, avec le pressurage doux des grappes, de conserver les arômes originaux des raisins.
Le résultat est un beau vin avec une robe jaune paille aux reflets dorés et un bouquet ample et intense, avec des notes de raisins, de fruits exotiques et des notes de poivre vert et un goût sec, plein et chaleureux, avec une structure harmonieuse et fine.
Parfait avec des entrées légères, un risotto aux fruits de mer, du poisson en sauce et rôti, du pecorino sarde DOP doux.
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