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Il Brunello di Montalcino Riserva Pian del Prete è un classico esempio di come un vitigno possa integrarsi alla perfezione con il proprio territorio e la sua tradizione.
Prodotto al 100% da uve Sangiovese, nasce da una fermentazione svolta in vasche di acciaio inox termoregolate con prolungata macerazione sulle bucce. Si procede quindi alla fase di affinamento che si tiene in botti di rovere per una durata di 36 mesi, succeduti da 6 mesi in bottiglia.
Nel bicchiere il vino appare di colore rosso r...
Vedi scheda prodottoIl Vin Mousseux de Qualité Méthode Traditionnelle Brut è uno spumante bianco prodotto da François Montand, ottenuto da uve bianche vinificate con il Metodo Tradizionale in bottiglia. Questo stile si distingue per la freschezza e la cremosità, con una bollicina di facile beva adatta a momenti conviviali. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata, poi la rifermentazione in bottiglia esalta la finezza del perlage.
Questo spumante nasce nello Jura, regione francese dal clima conti...
Vedi scheda prodottoIl Nebbiolo di San Silvestro appartiene alla collezione Ruj, che in piemontese significa rovere, la tipologia di legno utilizzata per l'affinamento dei vini.
Le uve Nebbiolo sono raccolte tra ottobre e novembre. Dopo la vinificazione, il vino è affinato in botti di rovere.
Di colore rosso rubino, al naso svela profumi floreali e di frutta rossa, con note di vaniglia. Il sorso è equilibrato, dal finale persistente.
Accompagna egregiamente risotti ai funghi, arrosti, carni alla griglia e formaggi sta...
Vedi scheda prodottoLo Champagne Blanc de Noirs Grand Cru di Blondel è prodotto esclusivamente con uve Pinot Noir coltivate nel prestigioso terroir di Verzy, classificato Grand Cru. Questo Champagne rappresenta un’espressione intensa e raffinata del Pinot Noir, che conferisce struttura e complessità al vino.
La vinificazione prevede un affinamento sui lieviti di 4-5 anni, seguito da un dégorgement effettuato con almeno sei mesi di anticipo rispetto alla commercializzazione. Il dosaggio è Brut e contribuisce a manten...
Vedi scheda prodottoIl Toscana La Lallera rende omaggio all'omonima canzone del grande chansonnier fiorentino Riccardo Marasco, che scherzosamente fa riferimento alla vita amorosa delle ragazze fiorentine. Questo vino rosso è un blend composto principalmente da Merlot, con piccole percentuali di Cabernet Sauvignon e Petit Verdot. Le uve provengono da suoli di origine eocenica, composti di calcare e marne.
Le uve, accuratamente selezionate, sono vinificate separatamente in vasche di acciaio inox, dove ha luogo anche ...
Vedi scheda prodottoIl Chianti Classico della Tenuta Casenuove nasce sulle colline di Panzano in Chianti, in provincia di Firenze. L'azienda è stata per decenni di proprietà della famiglia Gandolfini, per poi essere acquisita nel 2014 da Philippe Austruy, già proprietario di alcuni Château in Francia. La supervisione delle vigne e la preparazione degli assemblaggi dei vini sono seguiti dal consulente Stéphane Derenoncourt.
La vendemmia è manuale e avviene, in base all'anno, tra la seconda settimana di settembre e la...
Vedi scheda prodottoLo Chardonnay Bonconsey è prodotto in Trentino da piccoli appezzamenti collinari collocati a un’altitudine massima di 500 metri s.l.m.
Raccolta e trasportata in piccole casse, l’uva viene diraspata senza essere pigiata e caricata nelle presse pneumatiche dove, integra, rimane per qualche ora a macerare prima di essere pressata. Il mosto, reso limpido per decantazione naturale, viene inoculato con lieviti selezionati e posto a fermentare a temperatura controllata (15-17°C). Successivamente viene a...
Vedi scheda prodottoIl vino spumante Cava Brut Nature è prodotto dalla cantina Fernández-Pons, fondata dall'enologo Diego Fernàndez. Assieme a 3 soci Diego produce non solo vini biologici ma anche birre artigianali. Le uve provengono dai dintorni della città di Requena.
Il vino è prodotto da uve Chardonnay e Macabeo che, una volta vinificate, sono spumantizzate in bottiglia secondo il metodo classico.
Di colore giallo paglierino con riflessi dorati, mostra un perlage fine e persistente. Lo spumante si presenta al nas...
Vedi scheda prodottoIl Brunello Pian del Prete è prodotto nella rinomata regione di Montalcino, conosciuta per i suoi terreni calcarei arricchiti di argilla e scisto. Questo terroir, situato a 350 metri di altitudine, beneficia delle brezze marine provenienti dalla Maremma, che contribuiscono a creare le condizioni ideali per la coltivazione della vite.
La vinificazione prevede una fermentazione in vasche di acciaio inox per un periodo di 15-20 giorni. Successivamente, il vino subisce un periodo di affinamento di 20...
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