Prosecco Collezione, 9 bottles

L'Asolo Prosecco Superiore è prodotto dall'azienda Botter, che sin dal 1928 si dedica alla produzione di vini italiani iconici.

Le uve Glera, accuratamente selezionate, subiscono la pressatura soffice per poi essere fermentate per 8-10 giorni con lieviti selezionati in tini di acciaio termoregolati. La spumantizzazione avviene sempre in acciaio in accordo con il metodo Martinotti. Infine il vino viene raffreddato e stabilizzato, per poi essere imbottigliato.

Di colore giallo paglierino con un perl...

Il Casalforte Prosecco Rosé è uno spumante Brut che unisce la delicatezza delle uve Glera all’eleganza del Pinot Nero, esprimendo una versione moderna e raffinata del Prosecco in versione rosé. Questo vino nasce in Veneto e celebra l’incontro tra freschezza e complessità aromatica.

Le uve vengono sottoposte a macerazione a freddo e la fermentazione primaria si svolge a 16°C. Segue una seconda fermentazione in autoclave della durata di circa due mesi, secondo il metodo Charmat lungo, per valorizza...

Il Prosecco Extra Dry di Villa Loren è uno spumante bianco fresco e vivace, ottenuto da uve Glera coltivate nel Veneto. Il clima favorevole e le tecniche di coltivazione specifiche della zona contribuiscono a conferire a questo Prosecco un profilo aromatico delicato e caratteristico.

La vinificazione inizia con una macerazione a freddo delle uve diraspate, mantenute a una temperatura controllata di 10-12°C per 5-10 ore, seguita dalla fermentazione primaria con lieviti selezionati. La seconda ferm...

Questo Prosecco DOCG Brut proviene dalle colline di Valdobbiadene, ed è ottenuto da un blend di uve Glera, Chardonnay e Pinot Bianco.

Le uve vengono accuratamente selezionate e raccolte a mano. La vinificazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata per preservare la freschezza e gli aromi tipici delle varietà utilizzate. Successivamente, il vino subisce una rifermentazione in autoclave secondo il metodo Charmat per ottenere il caratteristico perlage fine e persistente.

Alla vista, si p...

Il Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut di Terre di Rai nasce in vigneti situati a Guia di Valdobbiadene.

Si compone di uve Glera in purezza, che vengono spremute sofficemente. La spumantizzazione avviene in vasche di acciaio secondo il metodo Charmat lungo (70-90 giorni).

Di colore giallo paglierino con sfumature verdoline e con un perlage fine e persistente, si apre al naso con profumi di mela, limone e pompelmo giallo. Il sorso è fresco e morbido, di buona struttura.

Ottimo come aperitivo, si a...