Cava aus Spanien, 6 Flaschen

CodornEDu Clásico Brut ist ein traditioneller Cava, hergestellt in der D.O. Cava aus den autochthonen Rebsorten Macabeo, Xarel·lo und Parellada, die die klassische Assemblage dieses historischen spanischen Schaumweins bilden. Die Trauben stammen aus den mediterransten Gebieten der Herkunftsbezeichnung, in denen diese Sorten dank günstiger klimatischer Bedingungen und einer qualitätsbewussten Weinbergsführung ihre typischen Eigenschaften am besten entfalten.

Die Vinifikation sieht die Lese der Tr...

Cava Metodo Tradicional ist ein Schaumwein spanischen Ursprungs, der nach der klassischen Methode aus einer traditionellen Mischung aus Macabeo-, Xarel-lo- und Parellada-Trauben hergestellt wird. Dieser Schaumwein spiegelt die Typizität des katalanischen Terroirs wider und vereint Frische und Komplexität in einem eleganten und vielseitigen Produkt.

Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahltanks, wo der Most mit einer Auswahl eigener Hefen gärt. Die Hälfte der Grundweine wird dann drei Monate lang au...

Dieser Cava Brut Nature wird von der Bodega Raimat hergestellt, die vor über 100 Jahren in Katalonien gegründet wurde. Das Weingut produziert Weine in den Herkunftsbezeichnungen Costers del Segre, Cava und Katalonien.

Der Wein ist eine Cuvée aus Chardonnay und Xarel-lo, die nach den Regeln der klassischen Methode, gemäß der besten Cava-Tradition, vinifiziert und 18 Monate auf der Hefe ausgebaut wird.

Im Glas zeigt sich der Wein in goldgelber Farbe mit einer feinen und anhaltenden Perlage. In der N...

Der Cava Brut Zeta ist ein Schaumwein aus der Region Penedès in Katalonien, hergestellt aus den autochthonen Rebsorten Macabeo, Xarel·lo und Parellada, die das Terroir besonders gut zum Ausdruck bringen. Dieser Wein verkörpert einen frischen und ausgewogenen Stil, typisch für die Herkunftsbezeichnung Cava, und vereint Eleganz mit Vielseitigkeit.

Die Herstellung umfasst die manuelle Lese der Trauben und eine sanfte Pressung, wobei nur der Vorlaufmost verwendet wird. Die Fermentation erfolgt für je...

Cava DO aus der Region Penedès in Katalonien, einem Gebiet mit wachsendem Ruf für die Herstellung von Schaumweinen.

Sowohl die Ernte als auch die Weinbereitung der Trauben erfolgen getrennt. Fermentiert in Stahl bei einer Temperatur zwischen 14 und 16 ° C für 12 Tage und wird dann auf seiner Hefe mindestens 15 Monate lang gereift.

Strohgelb gefärbter Wein mit winzigen Blasen, beginnt mit Hefe- und reifen Apfelaromen, die durch einen Hauch von Banane und Ananas ergänzt werden. Im Mund ist es frisch...

Der Schaumwein Cava Brut Nature wird von der Kellerei Fernàndez-Pons hergestellt, die vom Önologen Diego Fernàndez gegründet wurde. Zusammen mit drei Partnern produziert er nicht nur Weine, sondern auch Craft-Biere. Die Trauben stammen aus der Umgebung der Stadt Requena.

Der Wein wird aus Chardonnay- und Macabeo-Trauben hergestellt, die nach der Vinifizierung in der Flasche nach der traditionellen Methode vergoren werden.

Er präsentiert sich strohgelb mit goldenen Reflexen und einer feinen, anhalt...