Mystery Box, 9 Flaschen

Der Brunello di Montalcino Riserva Pian del Prete ist ein klassisches Beispiel dafür, wie sich eine Rebsorte perfekt in ihr Territorium und ihre Tradition integrieren kann.

Er wird zu 100 % aus Sangiovese-Trauben hergestellt und stammt aus einer Gärung, die in thermoregulierten Edelstahltanks mit längerer Mazeration auf den Schalen durchgeführt wird. Anschließend erfolgt die Verfeinerungsphase, die 36 Monate in Eichenfässern gelagert wird, gefolgt von 6 Monaten in der Flasche.

Im Glas hat der Wein...

Der Vin Mousseux de Qualité Méthode Traditionnelle Brut ist ein weißer Schaumwein von François Montand, hergestellt aus weißen Trauben, die mit der traditionellen Flaschengärmethode vinifiziert werden. Dieser Stil zeichnet sich durch Frische und Cremigkeit aus, mit einer leicht zugänglichen Perlage, die gut zu geselligen Momenten passt. Die Gärung erfolgt im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur, die anschließende Flaschengärung hebt die Feinheit der Perlage hervor.

Dieser Schaumwein stammt...

Nebbiolo di San Silvestro gehört zur Ruj-Kollektion, was auf Piemontesisch Eiche bedeutet, die Holzart, die für die Reifung von Weinen verwendet wird.

Nebbiolo-Trauben werden zwischen Oktober und November geerntet. Nach der Weinbereitung reift der Wein in Eichenfässern.

Rubinrote Farbe, die Nase offenbart blumige und rote Fruchtaromen mit Vanillenoten. Der Schluck ist ausgewogen, mit einem anhaltenden Abgang.

Er passt gut zu Pilzrisotto, Braten, gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse.

Der Champagne Blanc de Noirs Grand Cru von Blondel wird ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben hergestellt, die im prestigeträchtigen Terroir von Verzy angebaut werden, das als Grand Cru eingestuft ist. Dieser Champagne verkörpert einen intensiven und raffinierten Ausdruck von Pinot Noir, der dem Wein Struktur und Komplexität verleiht.

Der Herstellungsprozess umfasst eine Reifung auf der Hefe von 4-5 Jahren, gefolgt von einem Dégorgement, das mindestens sechs Monate vor der Markteinführung durchge...

Der Toscana La Lallera zollt Tribut an das gleichnamige Lied des großen Florentiner Chansonniers Riccardo Marasco, das scherzhaft auf das Liebesleben der Florentiner Mädchen anspielt. Dieser Rotwein ist eine Cuvée, die hauptsächlich aus Merlot besteht, mit kleinen Anteilen von Cabernet Sauvignon und Petit Verdot. Die Trauben stammen von Böden eozänen Ursprungs, die aus Kalkstein und Mergel bestehen.

Die sorgfältig ausgewählten Trauben werden separat in Edelstahltanks vinifiziert, wo auch die Maze...

Der Chianti Classico der Tenuta Casenuove entsteht in den Hügeln von Panzano in Chianti, in der Provinz Florenz. Das Unternehmen war über Jahrzehnte im Besitz der Familie Gandolfini, bevor es 2014 von Philippe Austruy, bereits Inhaber einiger Châteaux in Frankreich, übernommen wurde. Die Überwachung der Weinberge und die Vorbereitung der Weinverkostungen erfolgen unter der Leitung des Beraters Stéphane Derenoncourt.

Die Ernte erfolgt manuell und liegt je nach Jahr zwischen der zweiten Septemberwo...

Der Chardonnay Bonconsey wird im Trentino aus kleinen Hanglagen produziert, die sich in einer maximalen Höhe von 500 Metern über dem Meeresspiegel befinden.

Die Trauben werden geerntet und in kleinen Kisten transportiert, dann entrappt, ohne gequetscht zu werden, und in pneumatische Pressen geladen, wo sie einige Stunden lang unversehrt zur Mazeration verharren, bevor sie gepresst werden. Der Most, der durch natürliche Sedimentation geklärt wird, wird mit ausgewählten Hefen beimpft und bei kontro...

Brunello Pian del Prete wird in der renommierten Region Montalcino hergestellt, die für ihre mit Ton und Schiefer angereicherten Kalksteinböden bekannt ist. Dieses auf 350 Metern über dem Meeresspiegel gelegene Terroir profitiert von der Meeresbrise aus der Maremma, die dazu beiträgt, ideale Bedingungen für den Weinanbau zu schaffen.

Bei der Weinbereitung erfolgt die Gärung in Edelstahltanks über einen Zeitraum von 15 bis 20 Tagen. Anschließend durchläuft der Wein eine Verfeinerungszeit von 20 Mo...

Don Hugo Tinto ist ein Rotwein, der von Bodegas Leganza in der historischen spanischen Region La Mancha aus Tempranillo-Trauben, die in 790 Metern Höhe angebaut werden, produziert wird. Dieser Wein bringt die Besonderheiten des Terroirs authentisch zum Ausdruck, dank einer sorgfältigen Weinbergführung und eines zurückhaltenden Ertrags, der die aromatische und strukturelle Konzentration des Endprodukts fördert.

Die Vinifizierung erfolgt durch kontrollierte Gärung in Edelstahltanks über einen Zeitr...