Mystery Box, 9 Flaschen

Der Champagne Brut Tradition Collection Classique von Sophie Bouchet entsteht in der Champagne aus Pinot Meunier und Pinot Noir, die zwischen dem Vallée de l'Ardre und der Montagne de Reims angebaut werden. Er zeigt einen frischen und zugänglichen Stil mit ausgewogener Struktur und klarer Mineralität. Die Flaschengärung nach dem klassischen Verfahren und die Reifung auf der Hefe verleihen ihm eine elegante Perlage und feine Noten sowohl in der Nase als auch am Gaumen.

Die Trauben stammen aus Crus...

Franciacorta Brut Corte alle Stelle ist ein Franciacorta, der aus einer ausgewogenen Cuvée aus Chardonnay und Pinot Bianco gewonnen wird. Der Ausbau erfolgt nach der klassischen Methode und definiert einen geradlinigen Stil, der dem Glas ein frisches und rundes Profil verleiht. Die alkoholische Gärung erfolgt langsam im temperaturkontrollierten Edelstahltank, um eine maximale aromatische Reinheit des Mosts vor dem Ausbau zu bewahren.

Dieser Wein stammt aus der Franciacorta, einem Weinanbaugebiet ...

Der Brut von Bonconsey ist ein eleganter Metodo Classico aus dem Trentino. Hergestellt aus Chardonnay-Trauben, zeichnet sich dieser Schaumwein durch ein edles Profil und bemerkenswerte aromatische Präzision aus. Die Flaschengärung und der anschließende Ausbau auf der Hefe verleihen diesem Etikett eine definierte Struktur und einen langen Abgang, wodurch er ein klarer und sehr harmonischer Genuss ist.

Dieser Schaumwein entsteht im Trentino, einer Region mit besonderer Eignung für die Produktion fe...

Der Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut von Dolceriva ist ein weißer Schaumwein aus Glera-Trauben, die in Valdobbiadene angebaut werden. Er zeichnet sich durch einen frischen und geradlinigen Stil aus, mit feinen Perlen, die die Aromen unterstreichen. Der Ausbau im Edelstahltank und die längere Schaumweinbereitung im Charmat-Verfahren bewahren die aromatische Reinheit sowie ein ausgewogenes Profil zwischen Frische und Würze und machen ihn ideal für alle, die einen lebendigen und zugänglichen W...

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Dolceriva ist ein Schaumwein, der ausschließlich aus Glera-Trauben hergestellt wird. Produziert von Dolceriva, zeichnet er sich durch ein frisches und duftiges Profil aus, das durch eine zweite Gärung im Drucktank nach dem langen Charmat-Verfahren erzielt wird. Der Verzicht auf die malolaktische Gärung und die Entscheidung, auf eine Reifung zu verzichten, fördern die aromatische Klarheit, sodass ein bemerkenswertes Gleichgewicht und eine ausgeprägte Str...

Ribolla Gialla Brut Cormòns ist ein Brut Schaumwein, der das Terroir Friauls widerspiegelt. Hergestellt von Cormòns, zeigt er einen trockenen Stil, der durch eine elegante Weichheit ausgeglichen wird. Die Ribolla Gialla verleiht ihm eine komplexe Struktur und ein klares Profil. Der Ausbau endet mit einer zweiten Gärung nach dem Charmat-Verfahren, einer technischen Wahl, die für einen lebendigen Charakter sorgt.

Er stammt aus den Weinbergen der Gemeinde Cormòns, der berühmten Hochburg des friaulis...

Der Schaumwein Brut Rosé von Fèlsina wird in Weinbergen in der Gemeinde Castelnuovo Berardenga in der Provinz Siena geboren.

Es wird aus Sangiovese-, Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben hergestellt, die sorgfältig geerntet und von Hand ausgewählt werden. Nach der Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur erfolgt die zweite Gärung durch Nachgärung in der Flasche für 20–22 Monate nach der klassischen Methode. Anschließend reift dieser Schaumwein mindestens 3 Monate in der Flasche, bevor...

Der Vin Mousseux de Qualité Méthode Traditionnelle Brut ist ein weißer Schaumwein, der von François Montand im Jura hergestellt wird. Er entsteht aus lokalen weißen Trauben und zeichnet sich durch die Flaschengärung nach der Méthode Traditionnelle aus, die dem Wein eine harmonische Struktur und eine deutlich spürbare Cremigkeit verleiht. Das Perlage ist fein und anhaltend; der Stil setzt auf Frische und ein gutes aromatisches Profil, passend für viele Anlässe.

Dieser Schaumwein stammt aus dem Her...

Der Cava Brut Zeta ist ein Schaumwein aus der Region Penedès in Katalonien, hergestellt aus den autochthonen Rebsorten Macabeo, Xarel·lo und Parellada, die das Terroir besonders gut zum Ausdruck bringen. Dieser Wein verkörpert einen frischen und ausgewogenen Stil, typisch für die Herkunftsbezeichnung Cava, und vereint Eleganz mit Vielseitigkeit.

Die Herstellung umfasst die manuelle Lese der Trauben und eine sanfte Pressung, wobei nur der Vorlaufmost verwendet wird. Die Fermentation erfolgt für je...