Abruzzo Pecorino DOC Castello di Semivicoli 2020 Masciarelli

0,75 ℓ
14,50 €
12,50   (16,67 €/L)
MwSt. und Steuern inkl.   
- +
Art des Weins
Weiß
Körper
Licht
Fassreifung
Niemand
Aromen
Vegetal
Passt zu
Vorspeisen, weißes Fleisch, Mollusken, Erste Gerichte, Gemüse
Ursprung
Italien, Abruzzen
Verfügbarkeit
Sofort verfügbar
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vollständiger Name
Abruzzo Pecorino DOC Castello di Semivicoli 2020 Masciarelli
New
bezeichnung
Abruzzo
jahrgang
2020
dosierung
Trocken
land
Italien
region
Abruzzen
weinrebe
100% Pecorino
altern
Stahl
flaschengröss
0,75 L
aromen
Akazienblüten, Besen, Salbei, Thymian
alkoholgehalt
13 %
temperatur
12 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Durchschnittliche Bewertung
3,13 / 5
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Beschreibung

Abruzzen Castello di Semivicoli Pecorino di Masciarelli wurde in Weinbergen in der Ortschaft Cascanditella in der Provinz Chieti geboren.

Es wird ausschließlich mit Pecorino-Trauben hergestellt, die zwischen dem 10. und 20. September von Hand geerntet werden. Nach einer kurzen Kaltmazeration wird der Most in Edelstahl einer kontrollierten Kaltgärung unterzogen und anschließend in Stahl raffiniert, wo er seine organoleptischen Eigenschaften stabilisiert.

Es zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen aus. Die Nase öffnet sich mit intensiven und anhaltenden Balsamico-Noten von Salbei und Thymian, angereichert mit Noten von Akazie und Besen. Am Gaumen ist es angenehm frisch und zitrisch mit einem duftenden und herzhaften Abgang.

Dieser Wein ist ideal in Kombination mit Nudeln mit Meeresfrüchten und Austern und passt perfekt zu frittiertem Essen und weißem Fleisch.

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