auszeichnungen
Robert Parker
2016
92/100
Wine Spectator
2016
93/100
Wine Enthusiast
2016
93/100
James Suckling
2016
92/100
Luca Gardini
2016
95/100
Falstaff
2016
94/100
preise der anderen jahrgänge
Wine Spectator
2017
91/100
Gambero Rosso
2015
Drei Weingläser
AIS
2015
Robert Parker
2015
95/100
Bibenda
2015
Wine Enthusiast
2015
92/100
James Suckling
2015
93/100
Luca Gardini
2015
95/100
Antonio Galloni
2015
94/100
vollständiger Name
Aglianico del Vulture DOC Don Anselmo 2016 Paternoster
New
appellation
Aglianico del Vulture
jahrgang
2016
dosage
Trocken
land
Italien
region
Basilikata
rebsorte
Aglianico 100%
ausbau
Französische Eichenfässer, Slawonisches Eichenfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Kakao, Leder, Blaubeere, Johannisbeere
alkoholgehalt
14 %
temperatur
18 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite

Aglianico del Vulture DOC Don Anselmo 2016 Paternoster

0,75 ℓ
92
93
40,50 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  54 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Ausverkauft
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Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Kurz
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Basilikata
Passt zu
Rotfleisch
Verfügbarkeit
Produkt nicht erhältlich

Beschreibung

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Luca Gardini
Ein majestätischer Aglianico, Nase von Walderdbeeren und Gewürzen, intensiv am Gaumen: elegant, breit, knusprig, nie übertrieben, mit ausgezeichneter Ausdauer.

Don Anselmo, ein bekanntes und preisgekröntes Label des Weinguts Paternoster, ist ein Aglianico del Vulture, der in Erinnerung an den Gründungsgroßvater hergestellt wurde und das Symbol, die Geschichte, die Wurzeln und die Kontinuität der Familie in Vulture darstellt. Es stammt aus sehr alten Reben in der Gemeinde Barile mit natürlich sehr geringen Erträgen.

Traditionelle rote Vinifizierung mit Mazeration auf der Haut für 15 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 25-28 ° C. Er reift zur Hälfte in slawonischen Eichenfässern und zur anderen Hälfte in französischen Fässern. Der Vorgang wird mit der anschließenden Verfeinerung der Flasche für einen Zeitraum von 12 Monaten abgeschlossen.

Tiefes und konzentriertes Rubinrot. Es bietet ein breites und komplexes Bouquet in der Nase aus Blaubeeren und Johannisbeeren mit einem Hauch von Kakao und Leder. Trocken und warm im Mund, ist es unglaublich strukturiert und elegant, sehr hartnäckig.

Hervorragend in Kombination mit rotem oder Meditationsfleisch. Probieren Sie es mit Rezepten auf Lammbasis.

Bewertungsdurchschnitt
4,75 / 5
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