Fact sheet

vollständiger Name

Alta Langa DOCG Brut 2018 San Silvestro

appellation

Alta Langa

jahrgang

2018

dosage

Brut

land

Italien

region

Piemont

rebsorte

Pinot Noir 70%, Chardonnay 30%

ausbau

30 Monate auf der Hefe

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Brotkruste, tropische Früchte

alkoholgehalt

12,5 %

temperatur

8-10 ℃

Sulfite

Enthält Sulfite

Alta Langa DOCG Brut 2018 San Silvestro

San Silvestro

0,75 ℓ

28,90 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 38,53 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Weinart

Sekt

Ausbau ins Weinfass

Kein

Körper

Leicht

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Piemont

Passt zu

Fisch, Aperitifs, Krustentiere

Verfügbarkeit

Produkt nicht erhältlich

Beschreibung

Der Schaumwein brut Alta Langa di San Silvestro gehört zur Ruj-Kollektion, was auf Piemontesisch Eiche bedeutet, die Holzart, die für die Reifung von Weinen verwendet wird.

Der Wein besteht zu 70 % aus Pinot Noir und zu 30 % aus Chardonnay. Die Flaschengärung folgt den Regeln der klassischen Methode mit einer Reifung von 30 Monaten auf der Hefe.

Von strohgelber Farbe und mit einer feinen und anhaltenden Perlage offenbart die Nase blumige Aromen, tropische Früchte und Aromen von geröstetem Brot. Der Schluck ist ausgewogen, mit einem anhaltenden Abgang.

Ausgezeichnet als Aperitif, passt er gut zu Fisch- und Schalentiergerichten.

Bewertungsdurchschnitt

4,23 / 5

Bewerten Sie das Produkt!