Alta Langa Extra Brut DOCG Blanc de Blancs 2019 Fontanafredda

Fact sheet

preise der anderen jahrgänge

AIS

2018

Veronelli

2018

vollständiger Name

Alta Langa Extra Brut DOCG Blanc de Blancs 2019 Fontanafredda

appellation

Alta Langa

jahrgang

2019

dosage

Extra Brut

land

Italien

region

Piemont

rebsorte

Chardonnay 100%

ausbau

30-36 Monate auf der Hefe

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Plätzchen, Brotkruste, Weiße Blumen, Hefe

alkoholgehalt

12,5 %

temperatur

6-8 ℃

Sulfite

Enthält Sulfite

Alta Langa Extra Brut DOCG Blanc de Blancs 2019 Fontanafredda

Fontanafredda

0,75 ℓ

22,90 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 30,53 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Weinart

Sekt

Ausbau ins Weinfass

Kein

Körper

Leicht

Aromen

Nussig

Region

Italien, Piemont

Passt zu

Risotto, Blauschimmelkäse, Meeresfrüchte

Verfügbarkeit

Sofort lieferbar

Kaufen Sie innerhalb von 13 Stunden und 53 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Freitag 19 April.

Beschreibung

Alta Langa Blanc de Blancs Extra Brut wird aus Chardonnay-Trauben von Weinbergen hergestellt, die sich auf 600 Metern über dem Meeresspiegel befinden

Die Trauben werden in den ersten zehn Tagen im September geerntet, wobei sie eine ausgezeichnete Exposition und günstige Temperaturunterschiede genießen. Nach der Klärung des Mostes beginnt die alkoholische Gärung, gefolgt von einer zweiten Gärung in der Flasche im folgenden Frühjahr. Nach mindestens 30 Monaten Lagerung auf der Hefe erfolgt die Degorgierung.

Mit einer leuchtend strohgelben Farbe hat er eine feine Perlage und Noten von weißen Blüten gehen Trockenfrüchten und Brotkruste voraus. Am Gaumen cremig, harmonisch und ausgewogen, mit großer Frische und zart im Nachgeschmack von Honig und Hefe.

Ein Schaumwein, der sich zu jedem Aperitif eignet und ideal zu Meeresfrüchten und ersten Gängen auf Fischbasis passt.

Bewertungsdurchschnitt

3,51 / 5

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