Südtirol - Alto Adige Gewürztraminer DOC Aimè 2017 Girlan

Der Gewürztraminer Animè aus der Südtirol aus Cantina Girlan wurde in den berühmten Hügeln im herrlichen Terroir des Trentino-Südtirol geboren.

Es wird vollständig aus Gewürztraminer-Trauben hergestellt, die manuell geerntet und ausgewählt werden. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, dann gärt der Wein auf feiner Hefe in Stahlbehältern ohne malolaktische Gärung etwa 6 Monate lang.

Der Gewürztraminer Animè Wein zeichnet sich durch eine helle und helle strohgelbe Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem breiten und intensiven aromatischen Bouquet, angereichert mit angenehmen und zarten floralen Noten. Am Gaumen ist es weich, faszinierend und überzeugend.

Perfekt zu leckeren und festen Schalentieren und Käse. In Kombination mit Desserts wie Strudel.