Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Am Sand 2021 Alois Lageder

Alois Lageders Südtirol Gewürztraminer Am Sand wurde in Weinbergen in Tramin und am Schwemmfächer von Magrè geboren.

Es wird ausschließlich mit Gewürztraminer-Trauben hergestellt, die im ökologisch-dynamischen Landbau angebaut und Mitte September geerntet werden. Anschließend werden die Trauben weich gepresst und in Edelstahltanks vergoren, dann reift der Wein etwa 6 Monate auf der Hefe.

Es zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe mit rötlichen Reflexen aus. Die Nase öffnet sich mit einem ausgeprägten und komplexen Aroma, unter dem Aromen von reifen exotischen Früchten, blumigen Noten und angenehmen Kräuternoten hervorstechen. Am Gaumen ist es angenehm bitter mit einer frischen und fruchtigen Säure.

Perfekt zu Vorspeisen und Aufschnitt, ideal in Kombination mit Gerichten aus Fisch, Schalentieren und weißem Fleisch.