Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva Fallwind 2022 St. Michael-Eppan

Weinart

Rotwein

Fassausbau

Mittellang

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Südtirol

Passt zu

Gereifter Käse, Fisch, Weißfleisch, Braten

Fact sheet

vollständiger Name

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva Fallwind 2022 St. Michael-Eppan

appellation

Alto Adige

jahrgang

2022

dosage

Trocken

land

Italien

region

Südtirol

rebsorte

Pinot Noir

ausbau

Barrique, Tonneaux, Betontank

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Kirsche, Wilde Erdbeere, Himbeere, Johannisbeere

alkoholgehalt

14%

temperatur

10 - 12 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

3,78 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 7 Kunden

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva Fallwind 2022 St. Michael-Eppan

St. Michael-Eppan

0,75 ℓ

24,30 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 32,40 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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Best Buy, hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Neu, kürzlich im Katalog aufgenommen.

preise der anderen jahrgänge

James Suckling

2021

91/100

Beschreibung

Der Pinot Nero Riserva der Linie Fallwind wird von der berühmten Südtiroler Kellerei San Michele Eppan produziert, die an der Eppaner Weinstraße liegt. San Michele Eppan ist eine Genossenschaftskellerei von Erzeugern, die seit Jahrzehnten einige der repräsentativsten Weine der Region produziert. Die Weinberge des Spätburgunders befinden sich in Eppan, Kaltern und Pinzon auf einer Seehöhe zwischen 350 und 500 Metern

Die Handlese der Trauben findet Anfang September statt. Im Keller findet die Gärung in Stahltanks statt und geht dann für 12 Monate in Barrique und Tonneau über, wo auch die malolaktische Gärung stattfindet. Schließlich wird der Wein gemischt und die Verfeinerung in Betonfässern fortgesetzt.

Rubinrot, in der Nase offenbart der Pinot Nero Fallwind fruchtige Aromen von Kirsche und kleinen roten Früchten, Johannisbeere, Himbeere und Walderdbeere, mit zartwürzigen Noten. Der Schluck ist breit und elegant.

Der Pinot Noir Fallwind passt ideal zu Lamm- oder Zickleingerichten, zu schmackhaften Fischgerichten, auch in Rot, und zu gereiftem Käse.

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