Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Sylvaner 2024 Köfererhof

Weinart

Weißwein

Fassausbau

Kurz

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Südtirol

Passt zu

Frischer Käse, Aufschnitt und Fleischwaren, Erste Kurse, Gemüse, Gereifter Käse, Fisch

Fact sheet

vollständiger Name

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Sylvaner 2024 Köfererhof

appellation

Alto Adige

jahrgang

2024

dosage

Trocken

land

Italien

region

Südtirol

rebsorte

Sylvaner

ausbau

Fass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Fruchtige Noten

alkoholgehalt

13%

temperatur

10 - 12 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

4,25 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 6 Kunden

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Sylvaner 2024 Köfererhof

Köfererhof

0,75 ℓ

18,60 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 24,80 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Sofort lieferbar, kaufen Sie innerhalb von 20 Stunden und 55 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Donnerstag 11 Dezember.

Best Buy, hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.

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Beschreibung

Das Südtiroler Isarco-Tal Sylvaner von Köfererhof wurde in Weinbergen in der Gemeinde Varna in der Provinz Bozen geboren.

Es wird aus reinen Sylvaner-Trauben hergestellt, gegen Ende September geerntet, dann etwa 8 bis 10 Stunden auf den Schalen mazeriert, weich gepresst und in Edelstahl bei einer Temperatur von 18 ° C fermentiert. Der Wein reift dann zu 80% in Stahl und zu 20% in großen Fässern und reift 6 Monate auf feiner Hefe.

Dieser Sylvaner hat eine blasse strohgelbe Farbe, die dazu neigt, grünlich zu werden. Die Nase öffnet sich mit fruchtigen und frischen Noten und am Gaumen ist sie sehr harmonisch, mit einem ausgesprochen trockenen Geschmack.

Perfekt zu Schneidemaschinen und Ziegenkäse. Ideal in Kombination mit mittelfettem Fisch, der im Ofen gekocht oder gedünstet wird. Auch zu Nudeln mit aromatischen Gemüsesaucen zu empfehlen.

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