preise der anderen jahrgänge
Luca Maroni
2017
93/99
Luca Gardini
2016
93/100
Bibenda
2014
vollständiger Name
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Etichetta Storica 2018 Fabiano
New
appellation
Amarone della Valpolicella
jahrgang
2018
verpackung
In Holzkiste
dosage
Trocken
land
Italien
region
Venetien
rebsorte
Corvina Veronese 40%, Rondinella 30%, Molinara 25%, Croatina 5%
ausbau
Eichenfass
flaschengrösse
1,5 L
aromen
Rote Früchte, Gewürze
alkoholgehalt
15 %
temperatur
18-20 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Etichetta Storica 2018 Fabiano

Magnum 1,5 ℓ, In Holzkiste
Rabatt 19%
67,50 
pro Flasche  (1,5 ℓ)  45 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 83,50 € 
Niedrigster Preis: 83,50 € 
Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Lang
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Venetien
Passt zu
Gereifter Käse, Wildfleisch, Braten
Verfügbarkeit
Sofort lieferbar
Kaufen Sie jetzt, um alles bis zum Donnerstag 4 April zu erhalten.

Beschreibung

Der Amarone della Valpolicella Classico Nicola Fabiano wird in begrenzten Mengen mit Trauben aus dem klassischen Valpolicella-Gebiet hergestellt.

Es wird aus Corvina-, Rondinella-, Molinara- und Croatina-Trauben gewonnen, die sorgfältig ausgewählt und von Hand geerntet wurden und nach der alten traditionellen Technik einer Trocknungszeit von etwa 5 Monaten unterzogen wurden. Nach dem sanften Pressen der Trauben erfolgt die Gärung ca. 50 Tage in Stahlbehältern. Der Wein reift 30 Monate in großen slawonischen Eichenfässern und weitere 3 Monate in der Flasche, bevor er vermarktet wird.

Es hat eine intensive Granatfarbe. Die Nase hat intensive Aromen von Sauerkirschen und Himbeeren. Der Geschmack ist weich und ausgewogen, mit einer guten Struktur, mit einem langen Abgang von Noten von Rosinen und Pflaumen.

Wein, der in Begleitung von Braten und Schmorfleisch bevorzugt wird, eignet sich gut für Kombinationen mit Wild und sehr leckerem Käse.

Bewertungsdurchschnitt
4,72 / 5
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