vollständiger Name
Barbera d'Alba DOC Peiragal 2021 Marchesi di Barolo
New
appellation
Barbera d'Alba
jahrgang
2021
dosage
Trocken
land
Italien
region
Piemont
rebsorte
Barbera 100%
ausbau
Barrique, Eichenfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Zimt, Waldbeeren, Vanille
alkoholgehalt
14,5 %
temperatur
16-18 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite

Barbera d'Alba DOC Peiragal 2021 Marchesi di Barolo

0,75 ℓ
20,70 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  27,60 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Mittellang
Körper
Kräftig
Aromen
Blumig
Region
Italien, Piemont
Passt zu
Fleisch-Ragout, Erste Kurse, Vorspeisen
Verfügbarkeit
Sofort lieferbar
Kaufen Sie innerhalb von 1 Stunde und 32 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Mittwoch 3 April.

Beschreibung

Barbera d'Alba Peiragal von Marchesi di Barolo hat seinen Namen von einem alten Dialektbegriff, der Hügel mit einer guten Neigung bezeichnet, die aus sehr kompakten Kalkstein-Tonbodenformationen mit großen Steinen bestehen.

Die entrappten Trauben werden bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks vinifiziert, mit einer Mazeration auf den Schalen für etwa 8 Tage bei 28 ° C. Die malolaktische Gärung findet stattdessen in Glasbetonbehältern statt. Der Ausbau erfolgt teils in Barriques aus französischer Eiche, teils in Eichenfässern.

Rubinrot in der Farbe, offenbart die Nase einen Hauch von Beeren, zusätzlich zu der würzigen Note von Vanille und Zimt. Der Geschmack ist warm und elegant, mit weichen Tanninen.

Zu reichhaltigen Vorspeisen mit Aufschnitt und Käse, Plin mit Fleischsauce und gereiftem Käse zu kombinieren.

Bewertungsdurchschnitt
3,28 / 5
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