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Barbera d'Alba Superiore DOC 2019 Josetta Saffirio

0,75 ℓ
19,90 €
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Weinart
Rotwein
Körper
Mitte
Ausbau ins Weinfass
Mitte
Aromen
Fruchtig
Passt zu
Rotes fleisch, Erste Kurse
Region
Italien, Piemont
Verfügbarkeit
Sofort erhältlich
Kaufen Sie innerhalb von 20 Stunden und 27 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Dienstag 7 Dezember.
preise der anderen jahrgänge
Robert Parker
2018
91/100
James Suckling
2018
92/100
vollständiger Name
Barbera d'Alba Superiore DOC 2019 Josetta Saffirio
New
bezeichnung
Barbera d'Alba
jahrgang
2019
dosage
Trocken
land
Italien
region
Piemont
rebsorte
Barbera 100%
ausbau
Holzfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Schwarze Johannisbeere
alkoholgehalt
13 %
temperatur
16-18 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
3,21 / 5
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Produkt bewertet von 41 Benutzern

Beschreibung

Josetta Saffirios Barbera d'Alba Superiore wurde im Untergebiet von Castelletto in der Gemeinde Monforte d'Alba aus einem Boden aus Schlick, Ton und Sand in ausgewogenen Anteilen und reich an Mineralsalzen geboren.

Nach der manuellen Ernte der Trauben wird der Most durch leichtes Pressen der Beeren gewonnen. Die Fermentation erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur von 30-32 ° C und eine Mazeration auf den Häuten für 8-10 Tage. Der Wein reift etwa 12 Monate in Holzfässern.

Lila Rot mit Granatblitzen. Die Nase lässt einen lebendigen und präzisen Duft von schwarzen Johannisbeeren wahrnehmen, während ihr Geschmack den Gaumen mit der richtigen Balance zwischen Frische und Struktur befriedigt. Der Wein wird abgefüllt

Idealer Partner für erste Gänge mit strukturierten Saucen und zweiten Gängen für rotes Fleisch.

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