Barbera del Monferrato Frizzante DOC La Monella 2020 Braida

0,75 ℓ
11,90 €
9,90   (13,20 €/L)
inkl. MwSt.   
- +
Weinart
Rotwein
Körper
Mitte
Ausbau ins Weinfass
Niemand
Aromen
Fruchtig
Passt zu
Aufschnitt und Salami, Vorspeisen, Geschmortes Fleisch, Rotes Fleisch, Gegrilltes rotes Fleisch, Erste Gerichte
Region
Italien, Piemont
Verfügbarkeit
Sofort erhältlich
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vollständiger Name
Barbera del Monferrato Frizzante DOC La Monella 2020 Braida
New
Bezeichnung
Barbera del Monferrato
Jahrgang
2020
Dosage
Trocken
Land
Italien
Region
Piemont
Rebsorte
Barbera 100%
Ausbau
Stahl
Flaschengrösse
0,75 L
Aromen
Rote Früchte
Alkoholgehalt
14 %
Temperatur
8-12 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
3,63 / 5
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Produkt bewertet von 138 Benutzern

Beschreibung

Die Barbera del Monferrato La Monella di Braida stammt aus Weinbergen in den Gemeinden Rocchetta Tanaro und Costigliole d'Asti im Piemont.

Es wird aus 100% Barbera-Trauben hergestellt, geerntet und nur von Hand ausgewählt. Die Fermentation erfolgt mit Mazeration auf den Häuten in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur für 10 Tage. Nach einer 4-monatigen Alterung in Stahl erfolgt die zweite Fermentation in einem Autoklaven nach der Charmat-Methode, wobei die Flasche etwa 2 Monate lang reift.

La Monella di Braida hat eine leuchtend purpurrote rubinrote Farbe. Die Nase öffnet sich mit einem umhüllenden weinigen Parfüm mit deutlichen Noten von roten Früchten. Am Gaumen ist es lebhaft, vollmundig und weich, angenehm frisch.

Dieser Sekt ist perfekt in Kombination mit Vorspeisen mit Aufschnitt und ersten Gängen im Allgemeinen und passt ideal zu gekochtem, gemischtem gegrilltem, geröstetem und gedünstetem rotem Fleisch.

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