Barolo DOCG Caviot 2019 Ca' Viola (*) Dieses Produkt kann für den Versand nach Vereinigtes Königreich nicht erworben werden
auszeichnungen
Wine Spectator
2019
92/100
preise der anderen jahrgänge
Wine Enthusiast
2017
92/100
James Suckling
2017
92/100
vollständiger Name
Barolo DOCG Caviot 2019 Ca' Viola
New
appellation
Barolo
jahrgang
2019
dosage
Trocken
land
Italien
region
Piemont
rebsorte
Nebbiolo 100%
ausbau
Fass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Rote Früchte, balsamische Noten, Rose, Veilchen
alkoholgehalt
14 %
temperatur
15-16 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite

Barolo DOCG Caviot 2019 Ca' Viola

0,75 ℓ
92
Angebot
36,20 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  48,27 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 39,90 € 
Niedrigster Preis: 36,20 € 
Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Lang
Körper
Kräftig
Aromen
Blumig
Region
Italien, Piemont
Passt zu
Schmorfleisch, Wildfleisch
Verfügbarkeit
Sofort lieferbar
Kaufen Sie innerhalb von 19 Stunden und 40 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Mittwoch 3 April.

Beschreibung

Barolo Caviòt stammt aus Nebbiolo-Trauben aus verschiedenen Weinbergen, die größtenteils in der Gemeinde Novello liegen und nach Süden, Südosten und Südwesten ausgerichtet sind.

Der Most fermentiert mit einheimischen Hefen in thermogesteuerten Stahltanks mit einer Mazeration von 10-15 Tagen. Anschließend wird die Reifungsphase fortgesetzt, in der der Wein 24 Monate lang in großen Fässern abgefüllt wird.

Es ist ein Wein, der sich im Glas mit einer rubinroten Farbe mit Granatfarben entwickelt. Das Geruchsspektrum ist um eine Reihe von Veilchen und Rosenblättern herum orchestriert, aus denen Nuancen kleiner roter Früchte und leichter Balsamico-Noten hervorgehen. Im Mund hat es eine harmonische Struktur, die sich durch eine samtige Textur und weiche Tannine auszeichnet. Es schließt mit einem Finish mit ausgezeichneter Ausdauer.

Auf dem Tisch passt es perfekt zu Rezepten auf Spielbasis oder zu geschmortem Fleisch.

Bewertungsdurchschnitt
4,76 / 5
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