Barolo DOCG 2018 Gemma

Magnum 1,5 ℓ, In Holzkiste
50
Rabatt
10%
pro Flasche (1,5 ℓ) 33,33 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
Inkl. MwSt. und St.
Nur 1 verfügbar
Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Lang
Körper
Robust
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Piemont
Passt zu
Röstet, Schmorfleisch, Erste Kurse, Trüffel
Verfügbarkeit
Sofort erhältlich, es bleiben nur 1 Stück übrig
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preise der anderen jahrgänge
Luca Gardini
2015
93/100
vollständiger Name
Barolo DOCG 2018 Gemma
New
bezeichnung
Barolo
jahrgang
2018
verpackung
In Holzkiste
dosage
Trocken
land
Italien
region
Piemont
rebsorte
Nebbiolo 100%
ausbau
Barrique, Slawonisches Eichenfass
flaschengrösse
1,5 L
aromen
Reife rote Früchte, Hagebutte, Gewürze
alkoholgehalt
14 %
temperatur
18 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
2,83 / 5
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Beschreibung

Der Barolo von Cantina Gemma stammt aus den Weinbergen der Gemeinde Serralunga d'Alba in der Provinz Cuneo.

Es wird ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, die in der zweiten Oktoberhälfte vollständig von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Fermentation erfolgt unter Mazeration in Kontakt mit den Häuten in rostfreiem Stahl bei einer kontrollierten Temperatur von maximal 28 ° C. Die Reifung erfolgt hauptsächlich in slawonischen Eichenfässern und teilweise in Barriques für mindestens 38 Monate.

Dieser Barolo di Gemma hat eine rubinrote Farbe, die in Richtung Granat tendiert. Die Nase verzaubert mit einem komplexen und intensiven Bouquet mit Noten von reifen roten Fruchtfleischfrüchten, angereichert mit einem Hauch von Hunderose und Gewürzen. Im Mund zeigt sich, dass es gleichmäßig und konzentriert ist, mit gut integrierten Tanninen, die durch die Rückgabe vollreifer Früchte erweicht werden.

Es passt wunderbar zu ersten Gängen, die auf Trüffeln, Braten und Eintöpfen basieren.

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