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2017
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vollständiger Name
Barolo DOCG Prunotto 2016 Marchesi Antinori
New
appellation
Barolo
jahrgang
2016
land
Italien
region
Piemont
rebsorte
Nebbiolo 100%
ausbau
Barrique, Französisches Eichenfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Waldbeeren, Veilchen
alkoholgehalt
13,5 %
temperatur
18 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite

Barolo DOCG Prunotto 2016 Marchesi Antinori

0,75 ℓ
93
93
38,10 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  50,80 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Ausverkauft
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Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Lang
Körper
Kräftig
Aromen
Blumig
Region
Italien, Piemont
Passt zu
Gereifter Käse, Fleisch-Ragout, Rotfleisch, Wildfleisch, Erste Kurse, Braten
Verfügbarkeit
Produkt nicht erhältlich

Beschreibung

Der Barolo Prunotto dei Marchesi Antinori wurde auf dem gleichnamigen Anwesen in Alba, Piemont, in einer weichen Ebene geboren, die von den Weinbergen der Langhe und des Roero umgeben ist.

Es wird ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, die 15 Tage bei einer Maximaltemperatur von 30 ° C mazeriert werden. Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein 24 Monate lang in französischen Eichenfässern und in geringerem Maße in Barriques mit zweitem Durchgang gelagert. Nach der Abfüllung wird der Wein weitere 12 Monate in den Kellern von Prunotto raffiniert.

Dieser Barolo hat eine granatrote Farbe. Die Nase ist breit und komplex, mit einem Hauch von Violett und Unterholz. Der Geschmack ist voll und samtig, sehr ausgewogen. Insgesamt ist es ein Wein mit toller Struktur und Körper.

Dieser Wein passt perfekt zu ersten Gängen mit Fleischsauce und ist ideal in Kombination mit Gängen aus rotem Fleisch, Braten und Wild.

Bewertungsdurchschnitt
4,73 / 5
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