preise der anderen jahrgänge
Luca Maroni
2018
90/99
Luca Gardini
2018
92/100
vollständiger Name
Barolo DOCG 2019 Sabaudo
New
appellation
Barolo
jahrgang
2019
dosage
Trocken
land
Italien
region
Piemont
rebsorte
Nebbiolo 100%
ausbau
Barrique, Französisches Eichenfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Kaffee, Reife rote Früchte, Getoastet
alkoholgehalt
14,5 %
temperatur
18-20 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite

Barolo DOCG 2019 Sabaudo

0,75 ℓ
Rabatt 40%
20,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  27,87 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Lang
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Piemont
Passt zu
Wildgeflügel, Rotfleisch
Verfügbarkeit
Sofort lieferbar
Kaufen Sie innerhalb von 14 Stunden und 54 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Mittwoch 3 April.

Beschreibung

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Luca Gardini
In der Nase Unterholz- und Chinarindennoten mit einem Hauch von Orangenschalen und einer leichten Würze im Abgang. Am Gaumen voller Volumen, mit salzigen Tanninen und einer schönen Säureader. Finale von ausgezeichneter Ausdauer.

Barolo di Sabaudo ist ein Wein, der aus dem Fürsten der piemontesischen Langhe-Reben gewonnen wird: 100% Nebbiolo, ein treuer Spiegel seines Herkunftsterroirs. Diese in der ersten Oktoberhälfte geerntete Traube verleiht dem Wein einen einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack. Das Etikett zeigt Vittorio Emanuele II, Protagonist, zusammen mit Cavour und Garibaldi, der nationalen Einigung und erster König Italiens von 1861 bis 1878.

Der Most wird 3 Tage lang kalt mazeriert, dann gärt er eine Woche lang in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur mit regelmäßigem Unterschlagen und Délestage. Reifung für 30 Monate in Tonneaux aus französischer Eiche und gemischter Eiche.

Dieser Wein von granatroter Farbe, fein und elegant, gibt der Nase süße Noten von reifen Früchten, denen angenehme Noten von geröstetem Kaffee hinzugefügt werden. Am Gaumen ist er kraftvoll und von ausgezeichneter Struktur und bietet einen langen und sehr angenehmen Schluck.

Er ist der ideale Wein zu Fleischgerichten. Unbedingt zu edlem Geflügel wie Gänsebraten probieren.

Bewertungsdurchschnitt
4,84 / 5
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