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Barolo Rocche dell'Annunziata DOCG 2017 Renato Ratti

0,75 ℓ
79   (105,33 €/L)
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Weinart
Rotwein
Körper
Robust
Aromen
Würzig
Passt zu
Gegrilltes rotes Fleisch, Gereifter Käse, Wildfleisch
Region
Italien, Piemont
Verfügbarkeit
Sofort erhältlich, es bleiben nur 7 Stück übrig
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preise der anderen jahrgänge
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2016
96/100
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2015
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2015
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2015
90/100
Luca Maroni
2013
90/99
vollständiger Name
Barolo Rocche dell'Annunziata DOCG 2017 Renato Ratti
New
bezeichnung
Barolo
jahrgang
2017
dosage
Trocken
land
Italien
region
Piemont
rebsorte
Nebbiolo 100%
ausbau
Französische Eichenfässer, Slawonisches Eichenfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Lakritze, Rosa, Violett
alkoholgehalt
14,5 %
temperatur
18-20 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
4,82 / 5
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Produkt bewertet von 33 Benutzern

Beschreibung

Rocche dell'Annunziata ist ein Barolo Cru, der seinen Namen dem prestigeträchtigen Teilgebiet verdankt, aus dem er stammt und das sich in der Gemeinde La Morra befindet.

Die Fermentation erfolgt in Stahl bei kontrollierter Temperatur mit einer Mazeration von 7 Tagen. Es folgt eine malolaktische Gärung in Holz und eine anschließende Veredelung in französischen Eichenfässern für 12 Monate und weitere 12 Monate in slawonischen Eichenfässern.

Granatrot im Glas, befriedigt es die Nase mit einem zarten und anhaltenden Hauch von Lakritz, der von floralen Noten begleitet wird, die an Rose und Violett erinnern. Im Mund ist es voll und warm, gekennzeichnet durch einen langen, anhaltenden Schluck.

Wein, der zu wichtigen Gerichten serviert wird, liebt geröstetes rotes Fleisch, Wild und lang gereiften Käse.

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