preise der anderen jahrgänge
Robert Parker
2018
93/100
James Suckling
2018
94/100
Wine Spectator
2017
92/100
Decanter
2017
92/100
Wine Enthusiast
2016
91/100
vollständiger Name
South Australia Shiraz Bin 28 Kalimna 2021 Penfolds
New
appellation
South Australia
jahrgang
2021
dosage
Trocken
land
Australien
region
Süd Australien
rebsorte
Syrah 100%
ausbau
Amerikanisches Eichenfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Sternanis, Kaffee, Brombeere, Reife Pflaume, Ingwer
alkoholgehalt
14,5 %
temperatur
16-18 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite

South Australia Shiraz Bin 28 Kalimna 2021 Penfolds

0,75 ℓ
39,20 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  52,27 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Mittellang
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Australien, Süd Australien
Passt zu
Gegrilltes Rotfleisch, Gereifter Käse, Fleisch-Ragout
Verfügbarkeit
Sofort lieferbar
Kaufen Sie jetzt, um alles bis zum Donnerstag 4 April zu erhalten.

Beschreibung

Der Bin 28 Shiraz Kalimna von Penfolds stammt aus Weinbergen in verschiedenen Gebieten Australiens. Die meisten Trauben stammen jedoch aus dem Kalimna-Weinberg, nach dem er benannt ist und der sich in der bekannten Weinregion Barossa Valley befindet.

Es wird vollständig aus Syrah (Shiraz) -Trauben hergestellt, die nur von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein 12 Monate in amerikanischen Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Bin 28 Kalimna von Penfolds zeichnet sich durch eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen aus. Die Nase öffnet sich mit einem Hauch von Brombeeren und sehr reifen Pflaumen, angereichert mit Noten von Anis und Ingwer, mit einer Mokka-Beilage. Am Gaumen ist es weich und fruchtig und entwickelt elegante Noten von Schokolade und Kaffee.

Dieser Rotwein passt perfekt zu Fleischsaucen und gegrilltem Fleisch und ist ideal in Kombination mit Käse mittleren Alters.

Bewertungsdurchschnitt
4,55 / 5
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