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Bolgheri DOC Campo al Mare Vermentino 2020 Ambrogio e Giovanni Folonari

0,75 ℓ
12,50 €
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Weinart
Weißwein
Körper
Leichten
Aromen
Fruchtig
Passt zu
Vorspeisen, Krustentiere, Fisch
Region
Italien, Toskana
Verfügbarkeit
Sofort erhältlich
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vollständiger Name
Bolgheri DOC Campo al Mare Vermentino 2020 Ambrogio e Giovanni Folonari
New
bezeichnung
Bolgheri
jahrgang
2020
dosage
Trocken
land
Italien
region
Toskana
rebsorte
Vermentino 95%, Sauvignon Blanc 5%
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Tomatenblatt, Tropische Frucht, Salbei
alkoholgehalt
12,5 %
temperatur
10-12 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
3,39 / 5
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Produkt bewertet von 55 Benutzern

Beschreibung

Dieser Vermentino wurde im Anwesen Campo al Mare geboren, das der Familie Folonari gehört und sich in der berühmten Gegend von Bolgheri befindet.

Der Wein wird hauptsächlich aus Vermentino-Trauben hergestellt, zu denen ein kleiner Prozentsatz der Sauvignon-Trauben zusammengestellt wird, die in der ersten Septemberhälfte geerntet werden. Nach einem sanften Pressen der Trauben wird das Produkt in Stahl fermentiert, wo es dann einige Monate ruht. Es folgt eine Alterungsperiode in Glas, bevor es auf den Markt gebracht wird.

Es hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Die Nase bietet einen eleganten Duft nach exotischen Früchten mit Noten von Salbei und Tomatenblatt im Abgang. Im Mund dominiert es eine ausgeprägte Frische und eine gute aromatische Persistenz, die mit leichtem Trinken und perfekter Harmonie einhergehen.

Perfekt zu Fisch- und Schalentiergerichten, passt es auch sehr gut zu Vorspeisen im Allgemeinen.

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