vollständiger Name
Bolgheri DOC Sassi Sparsi 2018 Rocca delle Macie
New
appellation
Bolgheri
jahrgang
2018
dosage
Trocken
land
Italien
region
Toskana
rebsorte
Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 40%
ausbau
Fass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Rote Früchte, Mediterraner Busch
alkoholgehalt
13,5 %
temperatur
16-18 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite

Bolgheri DOC Sassi Sparsi 2018 Rocca delle Macie

0,75 ℓ
17,70 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  23,60 €/ℓ
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Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Kurz
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Toskana
Passt zu
Rotfleisch, Vorspeisen
Verfügbarkeit
Produkt nicht erhältlich

Beschreibung

Der Bolgheri Sassi Sparsi von Rocca delle Macie wurde in der Nähe von Castagneto Carducci aus Weinbergen der Familie Piccoli Cerbaro geboren, die mit Hilfe der Familie Zingarelli ausgewählt wurden. Ein Land, das hauptsächlich aus Steinen besteht, ein Meeresklima, das von der Brise gestreichelt wird, und die wilde Natur, die die Vingeti umgibt, sind die Zutaten für diesen einzigartigen Ausdruck des Bolgheri-Terroirs.

Cabernet Sauvignon und Merlot die Mischung. Es wird durch Fermentation bei kontrollierter Temperatur mit einer Mazeration von etwa 8 bis 10 Tagen auf den Häuten erhalten. Es reift in Holz und altert in der Flasche, bevor es auf den Markt gebracht wird.

Intensive rubinrote Farbe. Die Nase ist groß und intensiv, mit einem Hauch von rotfleischigen Früchten und zarten Noten von mediterranem Peeling. Am Gaumen ist es frisch, elegant und gut strukturiert, mit einer angenehmen aromatischen Persistenz am Ende des Mundes.

Sehr vielseitig in Kombinationen, begleitet es göttlich Vorspeisen und Hauptgerichte aus rotem Fleisch.

Bewertungsdurchschnitt
3,79 / 5
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