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Bolgheri Superiore DOC Sondraia 2017 Poggio al Tesoro

0,75 ℓ
92
93
55   (73,33 €/L)
Inkl. MwSt.   
- +
Weinart
Rotwein
Körper
Robust
Ausbau ins Weinfass
Lang
Aromen
Fruchtig
Passt zu
Gegrilltes rotes Fleisch, Röstet, Rotes fleisch, Gereifter Käse
Region
Italien, Toskana
Verfügbarkeit
Sofort erhältlich
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preise und auszeichnungen
Robert Parker
2017
92/100
Luca Maroni
2017
93/99
Veronelli
2017
Decanter
2017
95/100
Doctor Wine
2017
94/100
preise der anderen jahrgänge
Gambero Rosso
2016
Drei Weingläser
AIS
2016
Robert Parker
2016
95/100
Wine Spectator
2016
94/100
Bibenda
2016
Veronelli
2016
James Suckling
2016
95/100
Decanter
2016
95/100
Antonio Galloni
2016
96/100
Luca Maroni
2015
97/99
vollständiger Name
Bolgheri Superiore DOC Sondraia 2017 Poggio al Tesoro
New
bezeichnung
Bolgheri
jahrgang
2017
land
Italien
region
Toskana
rebsorte
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
ausbau
Französische Allier Eichenfässer
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Brombeere, Kirsche, Pflaume, Aromatische Kräuter
alkoholgehalt
14 %
temperatur
16-18 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
4,79 / 5
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Produkt bewertet von 109 Benutzern

Beschreibung

Bolgheri Superiore Sondraia di Poggio al Tesoro wird in Weinbergen geboren, die sich über die Bolgherese und die Le Sondraie im Herzen des renommierten Bolgheri DOC erstrecken.

Es wird hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon-Trauben sowie aus Merlot- und Cabernet Franc-Trauben hergestellt, die in der zweiten Septemberhälfte ausschließlich von Hand geerntet werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 28-30 ° C über einen Zeitraum von 12 Tagen. Nach der malolaktischen Gärung in Barriques bei einer Temperatur von 22 ° C reift der Wein 18 Monate in französischen Allier-Eichenfässern, von denen einige neu sind.

Die Farbe ist rubinrot und öffnet sich zur Nase mit einem komplexen Bouquet aromatischer Kräuter, angereichert mit kräftigen fruchtigen Noten von Brombeeren, Kirschen und Pflaumen. Am Gaumen gibt es eine frische Balsamico-Spur, die einen frischen, harmonischen und seidigen Schluck gibt.

Dieses Bolgheri-Rot passt perfekt zu gegrilltem Fleisch, einschließlich Chianina und aufgespießt und geröstet. Es passt zu Käse mittleren Alters und geräuchertem Ricotta.

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