Bordeaux Supérieur AOC La Réserve de Sergolle 2017 Baron de Sergolle

Fact sheet

auszeichnungen

Luca Gardini

2017

93/100

preise der anderen jahrgänge

Luca Maroni

2021

92/99

Luca Gardini

2021

93/100

vollständiger Name

Bordeaux Supérieur AOC La Réserve de Sergolle 2017 Baron de Sergolle

appellation

Bordeaux

jahrgang

2017

dosage

Trocken

land

Frankreich

region

Bordeaux

rebsorte

Cabernet Sauvignon, Merlot

ausbau

Stahl, Betontank

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Kirsche, Wildkräuter, Pflaume, Würzige Gewürze

alkoholgehalt

13,5 %

temperatur

16-18 ℃

Sulfite

Enthält Sulfite

Bordeaux Supérieur AOC La Réserve de Sergolle 2017 Baron de Sergolle

Baron de Sergolle

0,75 ℓ

14,50 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 19,33 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Kein

Körper

Kräftig

Aromen

Fruchtig

Region

Frankreich, Bordeaux

Passt zu

Gegrilltes Rotfleisch, Fleisch-Ragout, Wildfleisch

Verfügbarkeit

Produkt nicht erhältlich

Beschreibung

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

Eine Reserve von großer Wirkung, eine Mischung aus Merlot und Cabernet Sauvignon. Nase von wilder Pflaume mit einem Hauch von Chinotto und Süßholzwurzel. Der Mund hat Spannung und Intensität, mit würzig-salzigen Tanninen und einem Abgang mit einer Rückkehr von Frucht- und Lakritzempfindungen.

La Réserve de Sergolle ist ein Bordeaux Supérieur, der mit geringen Hektarerträgen aus den besten Trauben der Gironde hergestellt wird. Die alte Mühle von Sergolle erinnert an die vom Atlantik beeinflussten Gebiete für einen ausdrucksstarken und eleganten Wein.

Die Merlot- und Cabernet Sauvignon-Trauben werden von Hand geerntet und dann nach Bordeaux-Tradition mindestens zehn Monate lang in Edelstahl- und Betontanks gereift.

Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen, es gibt einen Hauch von Pflaume und Kirsche, Noten von Brennnessel und Wildkräutern, mit einem Hauch von Rhabarber, Graphit und würzigen Gewürzen zurück. Am Gaumen dicht und harmonisch, bringt er eine großartige Struktur, sanfte Tannine und ein Gleichgewicht zwischen der Frucht und der lebendigen Säure zum Ausdruck.

Er passt ideal zu Wildgerichten, gegrilltem Fleisch und ausgezeichnet zu ersten Gängen mit Fleischsauce.

Bewertungsdurchschnitt

4,73 / 5

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