Brunello di Montalcino DOCG 2016 Camigliano

Wenn Sie dieses Brunello di Montalcino probieren, geben Sie sich einen Moment Zeit, der mehr als nur ein Erlebnis ist, sondern eine echte Reise darstellt, um die Seele der Toskana zu entdecken.

Ein einziger Sangiovese Grosso, der zwischen der ersten und zweiten Oktoberwoche geerntet wird, belebt diesen herrlichen Nektar, der zuerst in Stahlfässern bei einer kontrollierten Temperatur von 28 bis 30 ° C fermentiert und anschließend die malolaktische Fermentation durchführt Stahl. Die Reifung erfolgt 24 Monate in französischen und slawonischen Eichenfässern.

Wein von großer Persönlichkeit, Struktur und Charakter, präsentiert sich beim Anblick einer schönen intensiven rubinroten Farbe. Die Nase zelebriert einen Strauß roter Früchte, während der Schluck tief, stimmungsvoll und charakteristisch für das Terroir des Ursprungs ist.

Es passt wunderbar zu allen Wildgerichten, Rindfleisch und gereiftem Käse. Einfach traumhaft, allein zu trinken, in einem Moment der Meditation.