Brunello di Montalcino DOCG 2017 Marchesato degli Aleramici

Brunello di Montalcino di Marchersato degli Aleramici wird in Weinbergen in Pian delle Vigne in einem alten Bauernhaus am sanften Hang geboren, der vom staatlichen Wald bis zum Fluss Ombrone im Herzen des magischen Terroirs von Montalcino hinunterführt.

Es wird ausschließlich mit Sangiovese-Trauben hergestellt. Die Fermentation erfolgt bei kontrollierter Temperatur mit einer Mazeration auf den Häuten für etwa 20 Tage. Anschließend reift der Wein 36 Monate in Eichenfässern und weitere 4 Monate in der Flasche.

Es zeichnet sich durch eine intensive rubinrote Farbe mit brillanten Granatreflexionen aus. Die Nase öffnet sich mit einem abwechslungsreichen Bouquet mit eleganten, würzigen Noten, Tabak und angenehmen Aromen von Beeren. Am Gaumen ist es warm, angenehm trocken und raffiniert. Der Wein hat eine großartige Struktur mit einer bemerkenswerten aromatischen Persistenz und leichten Tanninen.

Perfekt zu Braten und Wild, ideal in Kombination mit gegrilltem rotem Fleisch und gereiftem Käse.