Fact sheet
Tupungato Cabernet Sauvignon IG 1300 2019 Andeluna
Beschreibung
Der Cabernet Sauvignon der 1300er Linie von Andeluna stammt aus Weinbergen im Herzen des Uco-Tals in der bekannten argentinischen Weinregion Mendoza.
Es wird aus reinen Cabernet Sauvignon-Trauben hergestellt, die vollständig von Hand geerntet werden, wobei die Trauben sorgfältig ausgewählt werden. Nach einer kurzen Mazeration bei niedrigen Temperaturen findet die Fermentation in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 26 ° C statt. Anschließend reift der Wein 3 Monate in französischen Eichenfässern und weitere 3 Monate in der Flasche.
Intensiver rubinroter Wein mit violetten Reflexen, der in der Nase mit Noten von Pfeffer und Nelken beginnt. Im Mund spürt es sein außergewöhnliches Gleichgewicht, das es trinkbar und saftig macht, mit einem würzigen Abgang.
Hervorragend zu allen Gerichten mit rotem Fleisch geeignet, ideal als Meditationswein.