auszeichnungen
Luca Maroni
2021
96/99
preise der anderen jahrgänge
Luca Maroni
2020
94/99
vollständiger Name
Campania Aglianico IGT Rue dell'Inchiostro 2021 Nativ
New
appellation
Campania
jahrgang
2021
dosage
Trocken
land
Italien
region
Kampanien
rebsorte
Aglianico 100%
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Waldbeeren
alkoholgehalt
13,5 %
temperatur
15-18 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite

Campania Aglianico IGT Rue dell'Inchiostro 2021 Nativ

0,75 ℓ
93
96
Mengenrabatt 5%
10,40 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  13,87 €/ℓ
für mindestens 6 Flaschen
Inkl. MwSt. und St.
Standardpreis: 10,90 €
Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Kampanien
Passt zu
Erste Kurse, Wildfleisch, Rotfleisch
Verfügbarkeit
Sofort lieferbar
Kaufen Sie innerhalb von 1 Stunde und 30 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Mittwoch 3 April.

Beschreibung

Rue Ink ist ein reines Aglianico, das aus Trauben gewonnen wird, die reich an Mineralien und Nährstoffen sind und im vulkanischen Gebiet von Paternopoli im kampanischen Weinzentrum Irpinia gesammelt werden. Rue ist ein Begriff, der aus der Zeit der französischen Herrschaft stammt und den Straßen von Paternopoli zugeschrieben wurde, während das Wort Tinte seine Farbe auf unverkennbare Weise identifiziert.

Nach der Ernte der Trauben wird der Most Anfang November 10 Tage lang mazeriert und mit ausgewählten Hefen fermentiert. Sobald die malolaktische Gärung beendet ist, bleibt der Wein in Stahl und für kurze Zeit in der Flasche.

Es erscheint beim Anblick einer purpurroten Farbe ähnlich der Tinte. Intensive und duftende Empfindungen von Waldbeeren, die die Nase verführen, schweben auf der Nase. Im Mund hat es ein trockenes und angenehm tanninhaltiges Aussehen, das in einen Kontext von großer Ausgewogenheit und Geschmacksweichheit gestellt wird.

Hervorragend geeignet für erste Gänge mit Fleischsauce und zweite Gänge für rotes Fleisch. Passt gut zu Wild und gereiftem Käse.

Bewertungsdurchschnitt
3,98 / 5
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für mindestens 1 Set
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