Campania Bianco IGT Suadens 2019 Nativ

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99
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Weinart
Weißwein
Körper
Licht
Ausbau ins Weinfass
Kurz
Aromen
Fruchtig
Passt zu
weißes Fleisch, Schalentieren, Mollusken
Region
Italien, Kampanien
Verfügbarkeit
Sofort erhältlich
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Preise und Auszeichnungen
Luca Maroni
2019
99/99
Preise der anderen Jahrgänge
Luca Maroni
2016
99/99
vollständiger Name
Campania Bianco IGT Suadens 2019 Nativ
New
Bezeichnung
Campania
Jahrgang
2019
Dosage
Trocken
Land
Italien
Region
Kampanien
Rebsorte
Falanghina, Fiano, Greco
Ausbau
Stahl, Barrique
Flaschengrösse
0,75 L
Aromen
Weißer Pfirsich, roter Apfel, Kastanie, Haselnuss, Apfel
Alkoholgehalt
12,5 %
Temperatur
10 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
4,00 / 5
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Produkt bewertet von 318 Benutzern

Beschreibung

Suadens Bianco di Nativ ist eine Cuvée aus den typischsten Trauben Kampaniens: Fiano di Avellino, Greco di Tufo und Falanghina. Sogar im Namen erinnert es an die überzeugenden organoleptischen Eigenschaften, die es auszeichnen und an die typischen Früchte des Ortes erinnern.

Die Ernte erfolgt für alle drei Sorten im zweiten Oktoberjahrzehnt. Die Trauben werden ganz gepresst, dann wird die Fermentation mit ausgewählten Hefen ausgelöst. Der Wein wird in Stahl und für kurze Zeit in Barrique reifen gelassen.

Die Farbe ist blass strohgelb. Die Nase setzt duftende Noten von Limoncella-Apfel, Annurca-Apfel und Bellella-Pfirsich von Melito Irpino frei, denen elegante Noten von Avellana-Haselnuss und Montella-Kastanie hinzugefügt werden. Im Mund wirkt es frisch und befriedigend, mit einer guten Geschmacksbalance.

Hervorragend zu cremigem Frischkäse und weißem Fleisch geeignet, ideal in Kombination mit Krebstieren und Weichtieren.

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