Campi Flegrei DOC Falanghina Cruna del Lago 2022 La Sibilla

Die Falanghina CRUna del Lago der Firma La Sibilla stammt aus Weinbergen auf vulkanischen Böden im Herzen des Campi Flegrei DOC. Es stammt aus reinen Falanghina-Trauben, die nur von Hand geerntet werden. Der Most fermentiert bei kontrollierter Temperatur und reift 6 Monate in Stahl auf seiner Hefe.

CRUna del Lago de La Sibilla ist ein strohgelber Wein mit goldenen Reflexen. Die Nase öffnet sich mit frischen und delikaten Gemüsearomen von Salbei, mediterranem Peeling und grünem Pfeffer, die zu fruchtigen Hauchen von gelbem Pfirsich und Ananas führen. Es ist ein frischer und ausdrucksstarker Wein, der durch eine angenehme Mineralität unterstützt wird.

Ideal zu Fisch und weißem Fleisch im Allgemeinen, perfekt zu Gemüsepastetchen.