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Carignano del Sulcis DOC Grotta Rossa 2019 Cantina di Santadi

0,75 ℓ
7,70   (10,27 €/L)
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Weinart
Rotwein
Körper
Mittellang
Ausbau ins Weinfass
Mittellang
Aromen
Fruchtig
Passt zu
Rotes fleisch, Wildvögel, Erste Kurse
Region
Italien, Sardinien
Verfügbarkeit
Sofort erhältlich
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preise der anderen jahrgänge
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2017
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2017
91/100
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Drei Weingläser
vollständiger Name
Carignano del Sulcis DOC Grotta Rossa 2019 Cantina di Santadi
New
bezeichnung
Carignano del Sulcis
jahrgang
2019
dosage
Trocken
land
Italien
region
Sardinien
rebsorte
Carignano 100%
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Lakritze, Fruchtige Noten
alkoholgehalt
13,5 %
temperatur
18 - 20 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
3,54 / 5
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Produkt bewertet von 110 Benutzern

Beschreibung

Die Carignano del Sulcis Grotta Rossa des Weinguts Santadi wurde in den Weinbergen der unteren Sulcis auf Sardinien geboren.

Es wird vollständig aus Carignano-Trauben hergestellt, die von der zweiten Septemberhälfte bis zur ersten Oktoberhälfte vollständig von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Fermentation erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur von 25-30 Grad. Anschließend reift der Wein in Betontanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Grotta Rossa ist ein intensiver Rubinrotwein. Die Nase öffnet sich mit üppigen fruchtigen Noten, angereichert mit einem Hauch von Lakritz. Am Gaumen ist es elegant und gibt ein angenehmes Volumen.

Ideal als Begleitung zu ersten Gängen mit Fleischsauce, perfekt in Kombination mit zweiten Gängen aus rotem Fleisch, Wild und edlem Geflügel.

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