Carignano del Sulcis DOC Grotta Rossa 2021 Cantina di Santadi

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Fact sheet

auszeichnungen

Wine Enthusiast

2021

90/100

James Suckling

2021

91/100

preise der anderen jahrgänge

Bibenda

2020

Veronelli

2020

James Suckling

2020

92/100

Gambero Rosso

2012

Drei Weingläser

vollständiger Name

Carignano del Sulcis DOC Grotta Rossa 2021 Cantina di Santadi

appellation

Carignano del Sulcis

jahrgang

2021

dosage

Trocken

land

Italien

region

Sardinien

rebsorte

Carignano 100%

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Lakritze, Fruchtige Noten

alkoholgehalt

13,5 %

temperatur

18 - 20 ℃

Sulfite

Enthält Sulfite

Carignano del Sulcis DOC Grotta Rossa 2021 Cantina di Santadi

Cantina di Santadi

0,75 ℓ

8,80 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 11,73 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Mittellang

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Sardinien

Passt zu

Erste Kurse, Rotfleisch, Wildgeflügel

Verfügbarkeit

Sofort lieferbar

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Beschreibung

Der Carignano del Sulcis Grotta Rossa des Weinguts Santadi stammt aus den Weinbergen des unteren Sulcis auf Sardinien.

Er wird ausschließlich aus Carignano-Trauben gekeltert, die zwischen der zweiten Septemberhälfte und der ersten Oktoberhälfte von Hand gelesen und selektiert werden. Die Gärung erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur von 25-30 Grad. Der Wein reift in Betontanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Grotta Rossa ist ein intensiv rubinroter Wein. In der Nase entfaltet er üppige Fruchtnoten, die durch einen Hauch von Lakritze bereichert werden. Am Gaumen ist er elegant und hat ein angenehmes Volumen.

Ideal zu ersten Gängen mit Fleischsoße, perfekt zu zweiten Gängen mit rotem Fleisch, Wild und edlem Geflügel.

Bewertungsdurchschnitt

3,73 / 5

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