Chablis 1er Cru Beauroy AOC 2019 Olivier Tricon

Der Weißwein Chablis 1er Cru Beauroy von Olivier Tricon. Die Reben befinden sich am linken Ufer des Serein und profitieren von den trockenen Ostwinden, die auf steilen und flachen Hügeln ein perfektes und gesundes Wachstum gewährleisten.

Der Wein wird aus 100% Chardonnay-Trauben hergestellt, die langsam gepresst und dann vinifiziert werden. Nach der Klärung ruht der Wein 9 Monate in Stahl.

Der Wein hat eine strohgelbe Farbe und drückt sich mit blumigen und fruchtigen Zitrusaromen aus, mit einer abschließenden Honignote. Der Schluck ist frisch und herzhaft, mit einem langen Abgang.

Hervorragend zu Fisch, Krustentieren und edlem Geflügel.