Champagne AOC Brut Grande Cuvée 173ème Édition Krug

Joseph Krug hatte einen Traum, jedes Jahr der Welt den besten Champagner zu schenken, den seine Anwesen bieten konnten, unabhängig von den klimatischen Bedingungen: Krug Grande Cuvée ist die höchste, erhabenste und treueste Manifestation dieses Anspruchs, ein absolutes Qualitätsziel, das die Maison Krug seit 1843 mit unvergleichlichem Stil verfolgt. Die Édition-Nummer entspricht der Anzahl der Male, die es dem Gründer von Krug gelungen ist, seinen Traum zu verwirklichen.

Die Assemblage der 173. Edition von Krug Grande Cuvée besteht aus 150 Weinen, die aus 13 verschiedenen Jahrgängen ausgewählt wurden. Der jüngste geht auf das Jahr 2017 zurück, während der älteste ins Jahr 2001 fällt. Die Reserveweine, die zur Herstellung der 173. Edition von Krug Grande Cuvée verwendet werden, stammen aus verschiedenen Parzellen und aus 10 verschiedenen Jahrgängen. Ihre Anwesenheit verleiht der endgültigen Mischung Tiefe und Persönlichkeit.

Die 173. Edition des Krug Grande Cuvée hat eine intensive goldgelbe Farbe. Die Perlage ist fein und anhaltend. In der Nase entfaltet sie Aromen von geröstetem Brot, Brioche, Steinfrüchten, Verbene, Vanillecreme und einem Hauch von Rum-Baba; am Gaumen ist sie reichhaltig, cremig und großzügig, mit Noten von Pfirsichen in Sirup, reifen Zitrusfrüchten, gerösteten Pinienkernen und einer brillanten Frische, die in einem knackigen Zitronenabgang gipfelt.

Dieser Champagner eignet sich für eine Vielzahl kulinarischer Kombinationen, von den einfachsten bis zu den raffiniertesten. Er kann als Aperitif serviert werden, begleitet von gereiftem Parmesan und Jabugo-Schinken oder mit Austern oder Spargel mit geröstetem Knoblauchbutter.