Weinart
Sekt
Fassausbau
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Fruchtig
Region
Frankreich, Champagne
Fact sheet
vollständiger Name
Champagne AOC Premier Cru Brut 2012 Petite Vallée
New
appellation
Champagne
jahrgang
2012
dosage
Brut
land
Frankreich
region
Champagne
rebsorte
Chardonnay, Pinot Noir
ausbau
10 Jahre auf der Hefe
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Weiße und gelbe Blüten, Weißfleischige Frucht, Minze
alkoholgehalt
12,5%
temperatur
6-8 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
4,82
/
5
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Produkt bewertet von 4 Kunden
0,75 ℓ
115 €
pro Flasche
(0,75 ℓ)
153,33 €/ℓ
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Beschreibung
Der Champagne Brut Petite Vallée wurde in den Premier-Cru-Weinbergen Chigny les Roses, Ludes, Sermiers, Mailly-Champagne und Verzenay geboren.
Der Schaumwein wird zu gleichen Teilen aus Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben hergestellt, die in ganzen Trauben sanft gepresst werden. Der Most gärt in thermoregulierten Stahltanks. Anschließend erfolgt die Verfeinerung in der Flasche, die mindestens 10 Jahre dauert.
Es hat eine leuchtend goldene Farbe mit feinen und eleganten Bläschen. Die Nase öffnet sich mit einem Hauch von weißen Blumen und Früchten, angereichert mit Noten von Minze und Asche. Im Mund ist er rund und anhaltend.
Perfekt als Aperitif und während des Essens, sowohl zu Land- als auch zu Fischgerichten.
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