Champagne Brut AOC Grande Cuvée 169ème Édition Krug

0,75 ℓ
97
250   (333,33 €/L)
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Art des Weins
Funkelnd
Körper
Mitte
Fassreifung
Niemand
Aromen
Fruchttrocken
Passt zu
Aperitifs, Kaviar, Schalentieren, Roher Fisch, Gewürzter Käse, Austern, Trüffel
Ursprung
Frankreich, Champagner
Verfügbarkeit
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bewertungen
Wine Spectator
sa
97/100
vollständiger Name
Champagne Brut AOC Grande Cuvée 169ème Édition Krug
New
bezeichnung
Champagne
dosierung
Brut
land
Frankreich
region
Champagner
weinrebe
Chardonnay, Pinot Meunier, Spätburgunder
altern
7 Jahre auf der Hefe
flaschengröss
0,75 L
aromen
Haselnuss, Nougat
alkoholgehalt
12 %
temperatur
10 - 12 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Durchschnittliche Bewertung
4,77 / 5
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Beschreibung

Joseph Krug hatte den Traum, der Welt unabhängig vom Wetter den besten Champagner zu geben, den seine Ländereien jedes Jahr bieten können: Krug Grande Cuvée 168ème Édition ist die höchste, erhabenste und treueste Manifestation dieser Warnung, a Ziel absoluter Qualität, das das Krug-Haus seit 1843 mit unnachahmlichem Stil verfolgt. Die Anzahl der Ausgaben entspricht der Häufigkeit, mit der der Gründer von Krug seinen Traum konkretisieren konnte: Mit dieser Ausgabe kann das Haus stolz 168 Wünsche feiern Realität werden und der Menschheit gegeben werden.

Dieser Champagner ist eine feine Mischung aus 52% Pinot Noir, 35% Chardonnay und 13% Meunier. Er ist eine gewagte und hoch raffinierte Zusammenstellung von 198 Weinen, die sorgfältig aus 11 verschiedenen Jahrgängen ausgewählt wurden und an denen nur die besten Trauben teilnehmen. Der Rest des Weins gibt ihm seit etwa sieben Jahren die Eleganz, die den Stilcode des gesamten Hauses ausmacht, die aber in diesem Etikett eine noch deutlichere Erfüllung findet. Krug Grande Cuvée ist der erste und einzige Champagner de Prestige, der jedes Jahr neu erstellt wird und das Konzept von Millesimato interpretiert und übertrifft. Die Kunst, Weine aus so unterschiedlichen Jahrgängen zusammenzustellen, in denen Krugs Haus der treueste Zeuge ist, reproduziert perfekt das organoleptische Profil, das sonst unmöglich zu erreichen wäre.

Die 168. Ausgabe von Krug Grande Cuvée entstand ab dem Jahrgang 2012, einem Jahr, das von einer begrenzten, aber kostbaren Ernte geprägt war. Die Endmontage wählte die Trauben des Jahres aus, kombiniert mit Reserveweinen aus weiteren 10 Jahrgängen. Dank der sorgfältigen Pflege und der obsessiven Aufmerksamkeit, die den Weingütern geschenkt wurde, konnten sich die Trauben in ihrer ganzen Pracht ausdrücken und dieser limitierten Auflage ein erstaunliches Profil verleihen.

Eine goldene und leuchtende Farbe, eine lebendige und üppige Perlage sind nur der Auftakt zu einem Vergnügen ohne Grenzen. Aromen von frisch blühenden Blüten, Zitrusfrüchten, reifen und getrockneten Früchten sowie Marzipan und Lebkuchen umhüllen die Nase wie in einem Märchen, während der Gaumen die bereits gefühlten Geruchsnoten vorwegnimmt, denen Noten von Walnuss, Haselnuss, Zucker von hinzugefügt werden Zuckerrohr, bestehend aus Zitrusfrüchten, Mandeln, Brioche und Honig. Einfach traumhafter Wein, der jeden Anlass zu etwas Besonderem machen soll.

Krug Grande Cuvée 168ème Édition ist äußerst vielseitig: Er kann einen erfahrenen Parmesan sowie einen Steinbutt mit Trüffeln harmonisch heiraten. Es kann als Aperitif mit einem Jabugo-Schinken oder gereiftem Comté-Käse oder als Beilage zu Austern oder als Mahlzeit neben einem saftigen Käsekuchen verkostet werden.


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